ਮਰਸੀਅਨ ਪਾਈ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.

2. ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

3. ਹੁਣ ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ।

4. ਅਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

5. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

6. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।

8. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀਆਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਾਗ ਨਾ ਲੱਗੇ। ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।

9. ਅਸੀਂ ਆਟੇ 'ਤੇ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ: ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ), ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਟੂਨਾ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ), ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਮਟਰ (ਤਰਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ), ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਰਨ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

10. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ.

11. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਫੋਲਡ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

12. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਐਮਪਨਾਡਾ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

13. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਐਮਪਨਾਡਾ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ।

14. ਲਗਭਗ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 20º 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ.