ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੋਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ Frito Mallorquin. ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ «ਮੇਨੈਸਟਰਾ"ਜਾਂ"ਮੀਟ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ".
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੈਲੋਰਕਿਨ
ਲੇਖਕ: ਐਲੀਸਿਆ ਟੋਮੇਰੋ
ਪਰੋਸੇ: 6-8
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
- 6 ਵੱਡੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲ
- 1 ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਰੋਜ਼ਰ
- 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
- 2 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਬੀ ਬਰਾਡ ਬੀਨਜ਼
- ਲਸਣ ਦਾ 1 ਸਿਰ
- ਸਾਲ
- ਭਰਪੂਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪੀਲ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ 4 ਜਾਂ 5 ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਉਸੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੈਸਰੋਲ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਪੀਲ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ। ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਗਾਜਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਮੈਡਲ ਬਣਾ ਲਈਏ।
- ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਟਰ, ਬਰਾਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਸਾਨੂੰ fuck ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦਿਓ.
- ਚਲੋ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਬਰਾਬਰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ। ਅਸੀਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਲੂਣ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ ਨਰਮ ਜਾਂ ਪਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਆਲੂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ