ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

ਬਹੁਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦਾ ਸਦਾ ਸੁਆਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ wayੰਗ ਹੈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੂਹ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ: 1. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੇਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਕਿesਬਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਪਕਾਉਣ.

2. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ.

3. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋਣ.

4. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਭਾਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਇਮਜੇਨ: ਜਿਨਗਰੈਂਡੋਮੇਟ