ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ
- 12 ਛੋਟੇ ਆਲੂ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
- ਸਾਲ ਮਾਲਡੋਮ
- Pimienta Negra
- ਪਾਰਸਲੇ
ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ? ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੂਰਨ ਭਰੇ ਅਹਿਸਾਸ ਨਾਲ. ਫਾਇਦਾ ਚੁੱਕਨਾ!
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋ ਲਓ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਕੇ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਬਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਇਹ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ).
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਗਿਆ, ਆਲੂ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ.
ਹਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੀਂਹ ਪੈਣਾ, ਮਾਲਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ.
ਗ੍ਰਿਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋਣ (ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ), ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜਨਾ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾ ਕੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ