ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ mascarpone ਕੂਕੀਜ਼ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਤੇਲ ਨਹੀਂ। ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਉਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਨੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੈ।
ਸਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੋਬੋਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਾਸਤਾ ਕਟਰ ਦੀ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੱਸੋ ਬੱਚੇ. ਇਹ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਲਓਗੇ ਮਦਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- 250 g ਆਟਾ
- 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮਕਾਰਪੋਨ ਪਨੀਰ
- ਚੀਨੀ ਦੀ 80 g
- ਰਾਇਲ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ½ ਸੈਚ (ਲਗਭਗ 8 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੀ grated ਚਮੜੀ
- 1 ਅੰਡਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਪਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੀ grated ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜੀਭ ਨਾਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਪੈਣਗੀਆਂ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਟਰੇਆਂ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
- ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- ਲਗਭਗ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 15º 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਨ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ਼ ਜਾਂ ਮੁਤਬਾਲ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ