Bucatini alla versuviana

Pasta na nyanya

Majina ya aina tofauti za pasta yanaonekana kuwa ngumu lakini, ikiwa tunayatafsiri, yana maana yote duniani. Pasta ya leo inaitwa buccatini kwa sababu tu buco ni shimo. Kwa kweli ni kama tambi nene lakini ina shimo katikati.

Tutaenda kuwatayarisha huko Versuviana, pamoja na mchuzi wa nyanya ladha ambayo tutakuwa tayari kwa muda wa dakika 20.

Jambo la kwanza tutafanya ni kupika pasta. Wakati maji yanachemka na kisha tunafanya kupikia tunaweza kuandaa ladha yetu mchuzi wa nyumbani.

Bucatini alla versuviana
Kichocheo cha pasta ya kupendeza na mchuzi wa nyanya ya nyumbani.
Mwandishi:
Chumba cha Jiko: Italia
Aina ya mapishi: Pasta
Huduma: 4
Wakati wa Maandalizi: 
Wakati wa kupika: 
Jumla ya muda: 
Ingredientes
  • 30g mafuta
  • 1 karafuu ya vitunguu
  • 1 pilipili
  • 400 g ya pasta
  • 1 Bana ya chumvi
  • 360 g ya bucatini
  • 60 g ya mizeituni nyeusi
  • 20 g ya capers
  • Oregano kavu
Preparación
  1. Tunaweka maji ya kuchemsha kwenye sufuria.
  2. Wakati maji yana chemsha, tunakata karafuu ya vitunguu.
  3. Kaanga kwenye sufuria ya kukaanga, pamoja na mafuta kidogo ya mizeituni na pilipili.
  4. Wakati ni rangi ya dhahabu, ongeza pasta, chumvi na pilipili.
  5. Acha mchuzi upike kwa kama dakika 15.
  6. Wakati huo huo, maji yanapochemka, kupika bucatini kwa muda ulioonyeshwa kwenye mfuko.
  7. Tunatayarisha mizeituni na capers, tukiondoa kioevu chao cha kuhifadhi.
  8. Ongeza mizeituni na capers kwenye mchuzi wa nyanya.
  9. Ongeza oregano na upike kwa dakika nyingine 5.
  10. Wakati pasta imepikwa, futa kidogo.
  11. Tunatumikia pasta na mchuzi wa nyanya.
Habari ya lishe kwa kutumikia
Kalori: 350

Taarifa zaidi - Vidokezo saba vya kupikia pasta, inafanywaje nchini Italia?


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.