రెడ్ వెల్వెట్ కేక్ లేదా ఎరుపు వెల్వెట్ కేక్

పదార్థాలు

  • 300 gr. పేస్ట్రీ పిండి
  • 300 gr. చక్కెర
  • 10 gr. బేకింగ్ పౌడర్
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్లాక్ కోకో పౌడర్
  • 200 మి.లీ. కరిగిన వెన్న
  • 200 మి.లీ. పాలు
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 1 టీస్పూన్ వైట్ వైన్ వెనిగర్
  • వనిల్లా వాసన యొక్క కొన్ని చుక్కలు
  • 1 చిటికెడు ఉప్పు, రెడ్ ఫుడ్ కలరింగ్
  • నింపడం కోసం:
  • 150 gr. గ్రీక్ పెరుగు
  • 150 gr. వెన్న యొక్క
  • వనిల్లా వాసన యొక్క కొన్ని చుక్కలు
  • 150 gr. 300 gr తో తాజా కొరడాతో క్రీమ్. ఐసింగ్ షుగర్
  • టాపింగ్ కోసం వైట్ చాక్లెట్

టాన్ చవకబారు కృత్రిమ కళాసృష్టి వాలెంటైన్స్ డే లాగా ఈ "రెడ్ వెల్వెట్" కేక్. ఇది ఎరుపు, కానీ వెల్వెట్ కాదని నిజం, అయినప్పటికీ కేక్ యొక్క మెత్తటి మరియు మృదువైన ఆకృతి ఆహ్లాదకరమైన బట్టను పోలి ఉంటుంది. ఉత్తర అమెరికాలో ప్రాచుర్యం పొందిన ఈ మూడు అంచెల పై ఇది సాధారణంగా దుంపలు లేదా ఆహార రంగులతో ఉంటుంది.

కేక్ సాధారణంగా వనిల్లాతో రుచిగా ఉంటుంది మరియు క్రీమ్, మెరింగ్యూ లేదా చంటిలీతో నిండి ఉంటుంది. మేము వైట్ చాక్లెట్ యొక్క కవరేజీని తయారు చేయబోతున్నాము, అయినప్పటికీ మేము ఇప్పటికే తయారుచేసిన వంటకాల్లో ఒకదాన్ని మీరు ఉపయోగించవచ్చు, మెరుస్తున్నది.

తయారీ:

మొదట చక్కెర, ఉప్పు, కోకో పౌడర్ మరియు ఈస్ట్‌తో పిండిని బాగా కలపడం ద్వారా కేక్ తయారు చేస్తాము. కాకుండా, గుడ్లను బాగా కొట్టండి మరియు కరిగించిన వెన్న, పాలు, వెనిగర్ మరియు తగినంత ఫుడ్ కలరింగ్ వేసి మంచి లోతైన ఎరుపు రంగును సృష్టించండి. పొడి పదార్థాలను బాగా కలిపే వరకు మరియు సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు ఇప్పుడు మనం క్రమంగా ఈ క్రీమ్‌లో కలుపుతున్నాము.

ఫలిత మిశ్రమాన్ని బాగా నూనె పోసి, తొలగించగల రౌండ్ అచ్చులో ఉంచి, కేక్ లోపలి భాగం ఆచరణాత్మకంగా పొడిగా ఉండే వరకు 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి. కేక్ సిద్ధమైన తర్వాత, మేము దానిని విప్పాము మరియు దానిని రాక్ మీద చల్లబరుస్తాము.

ఇప్పుడు మనం ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయాలి. మేము ఐసింగ్ చక్కెరతో క్రీమ్ను కొరడాతో చేసిన తరువాత, పెరుగు, వెన్న మరియు వనిల్లాను కొట్టిన తరువాత తయారుచేసిన క్రీముతో కలపాలి.

కేక్ చల్లబడిన తర్వాత, మేము దానిని మూడు భాగాలుగా విభజించి, కేక్ ప్లేట్లను నింపి, ఒక పొరపై క్రీమ్ను విస్తరించి, తరువాత మరొకదానితో కప్పి, చివరి కేక్ షీట్తో కప్పడం పూర్తి చేయడానికి ల్యాండింగ్ను మళ్ళీ ఉంచండి. ఇప్పుడు మనం కేక్‌ను కరిగించిన వైట్ చాక్లెట్‌తో మాత్రమే కవర్ చేయాలి.

చిత్రం: పెప్పీస్‌డ్రీమ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   మరియా అతను చెప్పాడు

    గుడ్!

    నేను మీ రెసిపీని ప్రేమిస్తున్నాను రెడ్ వెల్వెట్ కేక్, నేను అద్భుతమైనదిగా భావిస్తున్నాను మరియు నా కోసం చాలా ఆలోచనలు తీసుకున్నాను.