కూరగాయలతో చికెన్ క్రోకెట్లు

మీరు ఇప్పటికే మరేదైనా సిద్ధం చేశారా? వండిన ఈ శరదృతువు? ఈ కృతజ్ఞత చెంచా వంటకం దాని నుండి మిగిలిపోయిన వస్తువులతో ఇతర వంటకాలను తయారు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది మాంసం (చికెన్, గొడ్డు మాంసం) మరియు కూరగాయలు (క్యారెట్, కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, లీక్, బీన్స్, బంగాళాదుంపలు ...) చికెన్ లేదా హామ్ క్రోకెట్స్ ఒక ఉదాహరణ. కూరగాయలను కూడా ఎందుకు జోడించకూడదు? వారు చాలా గొప్ప మరియు బయటకు వస్తారు ఖచ్చితంగా పిల్లలు ఆ కూరగాయలను తింటారు, ఉడకబెట్టి, వారు వంటకం తో కోరుకోరు.

తయారీ

1. ఒక కుండ తయారు చేయకుండా గతంలో వండిన కూరగాయలు మన వద్ద లేకపోతే, ది వేడినీరు లేదా ఆవిరిలో పచ్చిగా ఉడికించి, వాటిని కోయాలి. కాబట్టి, మేము వాటిని కొద్దిగా నూనె మరియు ఉప్పుతో లోతైన వేయించడానికి పాన్లో వేయాలి.
2. అప్పుడు మేము ముక్కలు చేసిన చికెన్‌ను సాటిడ్ కూరగాయలకు కలుపుతాము మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సరిదిద్దండి.
3. అప్పుడు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండి గురించి చల్లుకోండి మరియు మీడియం వేడి మీద వేయండి, తద్వారా ఇది పదార్థాలతో కలిపి రంగును తీసుకుంటుంది. ఈ విధంగా, పిండి దాని ముడి రుచిని కొద్దిగా కోల్పోతుంది.
4. పిండి కరిగించేలా పాలు వేసి బాగా కదిలించు. మేము పిండిని తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, ఎప్పటికప్పుడు కదిలించుకుంటాము. పిండి చిక్కగా మరియు పాన్ నుండి వచ్చినప్పుడు, మేము దానిని సిద్ధంగా ఉంచాము. అవసరమైతే, మంచి పిండిని తయారు చేయడానికి మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు / పాలు లేదా పిండిని కలుపుతాము.
5. మేము పిండిని చల్లబరుస్తుంది, తద్వారా అది గట్టిగా ఉంటుంది మరియు తరువాత మేము మా చేతులతో క్రోకెట్లను ఏర్పరుస్తాము. అవన్నీ పూర్తయినప్పుడు, మేము వాటిని కొట్టిన గుడ్డు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ గుండా వెళతాము. వేడి నూనెలో పుష్కలంగా వేయించడానికి మాత్రమే ఇది మిగిలి ఉంటుంది, తద్వారా అవి సమానంగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. మేము కిచెన్ కాగితంపై క్రోకెట్లను హరించడానికి అనుమతిస్తాము.

ప్రదర్శన సూచన: కొన్ని గోళాకార క్రోకెట్లను తయారు చేయండి, వాటిని టూత్‌పిక్‌తో కొట్టండి మరియు వాటిని చాక్లెట్లు లేదా మినీ మఫిన్‌ల వంటి గుళికలలో వడ్డించండి.

చిత్రం: టాలెంట్