కూరగాయల లాసాగ్నా, తినండి!

పదార్థాలు

  • లాసాగ్నా యొక్క 14 ప్లేట్లు
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • తరిగిన ఉల్లిపాయ 150 గ్రా
  • 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు
  • 1/2 ఎర్ర మిరియాలు
  • 2 మీడియం గుమ్మడికాయ, డైస్డ్
  • 1/2 గుమ్మడికాయ చతురస్రాకారంలో కట్
  • కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు 500 గ్రా
  • పిండిచేసిన సహజ టమోటా 100 గ్రా
  • తరిగిన తాజా తులసి
  • రికోటా జున్ను 300 గ్రా
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 100 గ్రా
  • తురిమిన జున్ను 200 గ్రా
  • స్యాల్
  • పెప్పర్

గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, మరియు కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు వంటి కూరగాయల రుచిని పెంచడానికి, మేము మీ వేళ్లను నొక్కడం అనే గొప్ప లాసాగ్నాతో వాటిని అసలు మరియు రుచికరమైన పద్ధతిలో సిద్ధం చేయబోతున్నాము.

తయారీ

ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.

ఒక పెద్ద కుండలో, తయారీదారు సూచనల ప్రకారం లాసాగ్నా ప్లేట్లను ఉడికించాలి. అవి ఉడికిన తర్వాత వాటిని హరించాలి.

వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఉల్లిపాయ కలపండి. ఇది సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించి, వెల్లుల్లి, తరిగిన మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మరియు ఉప్పు కలపండి. కూరగాయలు మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన టమోటా జోడించండి. మళ్ళీ కదిలించు మరియు టమోటా ద్రవ అదృశ్యమయ్యే వరకు మరియు కూరగాయలన్నీ తగ్గే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి చూడటానికి తులసి మరియు సీజన్ జోడించండి.

ఒక గిన్నెలో గుడ్లు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో రికోటా జున్ను జోడించండి. పదార్థాలు బాగా కలుపుకునే వరకు కదిలించు.

ఇప్పుడు, ఇది లాసాగ్నాను సిద్ధం చేయడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది. బేకింగ్ డిష్లో, లాసాగ్నా ప్లేట్లను బేస్ చేయండి. ప్లేట్ల పైన, ఉపరితలం మొత్తం కప్పే వరకు కొన్ని కూరగాయలను ఉంచండి. కూరగాయలను సగం రికోటా జున్ను, కొద్దిగా పర్మేసన్ మరియు కొద్దిగా మొజారెల్లా జున్నుతో చల్లుకోండి. మళ్ళీ కూరగాయలతో కప్పండి, పైన లాసాగ్నా ప్లేట్లు ఉంచండి. మిగిలిన రికోటా జున్ను, పర్మేసన్ మరియు మోజారెల్లాతో మళ్ళీ చేయండి.

లాసాగ్నాను అల్యూమినియం రేకుతో కప్పండి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చండి. ఈ సమయం తరువాత, అల్యూమినియం రేకును తొలగించి, పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మరో 15 నిమిషాలు గ్రాటిన్ చేయండి.

అదునిగా తీసుకొని!!

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.