ఇది ఇంట్లో మనం చాలా చేసే విందు, ఎందుకంటే మనమందరం దీన్ని ఇష్టపడతాము: గ్వాకామోల్ మరియు పికో డి గాల్లోతో క్యూసాడిల్లాస్. సులభం మరియు నిజంగా రుచికరమైన. మీకు ఐరన్ లేదా శాండ్‌విచ్ తయారీదారు ఉంటే అది మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కాకపోతే, పాన్‌లో ఇది ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
మీరు సమయాన్ని ఆదా చేయాలనుకుంటే, guacamole మీరు ఇప్పటికే తయారు చేసిన దాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. అన్ని సూపర్మార్కెట్లలో, రిఫ్రిజిరేటెడ్ ప్రాంతంలో, వారు గ్వాకామోల్ను విక్రయిస్తారు మరియు కొన్ని బ్రాండ్లు నిజంగా మంచివి. నేను మెర్కాడోనాను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, ఇది నాకు అత్యంత ధనిక మరియు ప్రామాణికమైనదిగా అనిపిస్తుంది. కాకపోతే, మీరు ఇంట్లో చాలా పండిన అవకాడొలతో చేస్తారు, వాటిని ఫోర్క్ లేదా బ్లెండర్‌తో గుజ్జు చేస్తారు. మీరు రెసిపీని కొంచెం క్రిందికి కనుగొంటారు.
జున్ను కోసం మీరు చివావా లేదా ఓక్సాకా వంటి మెక్సికన్ చీజ్లను ఉపయోగించవచ్చు, లేదా చీజ్ మా మార్కెట్లలో మరింత అందుబాటులో ఉంటుంది అవి బాగా స్థాపించబడినవి కాని ఒక నిర్దిష్ట అనుగుణ్యతతో ఉంటాయి (అనగా, ట్రాన్చీట్స్ లేదా అలాంటి వాటిని ఉపయోగించవద్దు). వారు గ్రాటిన్ మరియు కరిగించడానికి వర్గీకరించిన చీజ్‌లతో సంచులను అమ్ముతారు (బాగా చెడ్డార్, ఎమ్మెటల్, టెండర్ మాంచెగో ... అని టైప్ చేయండి).
- 8 పొరలు
- 16 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన చీజ్ (కరిగించడానికి జున్ను మిక్స్)
- 2 పండిన అవోకాడోలు
- 1 చిన్న పండిన టమోటా
- 50 గ్రా తీపి చివ్స్
- కొన్ని తాజా కొత్తిమీర ఆకులు
- రసం ½ సున్నం
- 2 చాలా ఎర్రటి టమోటాలు
- ½ తీపి చివ్స్
- సున్నం యొక్క రసం
- సాల్
- తాజా కొత్తిమీర ఆకులు
- మేము అన్ని గ్వాకామోల్ పదార్ధాలను ఒక మైనర్లో ఉంచి, పేస్ట్ పొందే వరకు కలపాలి. మేము బుక్ చేసాము.
- టొమాటోలు, కొత్తిమీర మరియు చివ్స్‌ను మైనర్ లేదా చాలా చక్కని కత్తితో కత్తిరించండి. సున్నం రసం మరియు ఉప్పు జోడించండి. మేము బుక్ చేసాము.
- ఒక గ్రిడ్లో మేము టోర్టిల్లాలను ఒక వైపు వేడి చేసి, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల జున్నుతో నింపి, అర్ధ చంద్రుడిలా మూసివేస్తాము.
- బంగారు మరియు స్ఫుటమైన మరియు జున్ను బాగా కరిగే వరకు రెండు వైపులా ఉడికించాలి.
- ప్లేటింగ్: మేము క్యూసాడిల్లాస్‌ను ఉంచాము, పికో డి గాల్లోతో కొద్దిగా గ్వాకామోల్ను పైన మరియు పైన విస్తరించాము.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి