గుమ్మడికాయ మరియు వ్యర్థంతో పోరుసల్డా

గుమ్మడికాయ మరియు వ్యర్థాలతో పోరుసల్డాను తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మీరు చూశారా? ఇది కూడా ఒక రెసిపీ పోషక పూర్తి వారపు మెనుల్లో పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అర్హమైనది.

ఇది కూడా ఒక సాంప్రదాయ వంటకం, పవిత్ర వారోత్సవాలను జరుపుకోవడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. కఠినమైన వంటకాలు లెంట్ సమయంలో వండుతారు మరియు సాధారణంగా మాంసం లేనివి అని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు.

ఈ రెసిపీ యొక్క చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కానీ, వ్యక్తిగతంగా, నేను గుమ్మడికాయ మరియు కాడ్ ఒకటి ఇష్టపడతాను ఇది మరింత రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు క్యారెట్ కోసం గుమ్మడికాయను మార్చగలిగినప్పటికీ అది రంగును ఇస్తుంది.

మరోవైపు, మేము గుమ్మడికాయ మరియు కాడ్ పోరుసల్డాను తయారు చేయవచ్చు ఘనమైన విషయాలు త్రాగటం ప్రారంభించే పిల్లలకు. రుచి వారికి వింతగా ఉండదు ఎందుకంటే ఇది వారికి ఇప్పటికే తెలిసిన పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది. అదనంగా, బంగాళాదుంప మరియు గుమ్మడికాయ రెండూ బాగా నలిగిపోతాయి, వాటి పరిమాణానికి తగిన భాగాలను తీసుకోవచ్చు.

గుమ్మడికాయ మరియు వ్యర్థంతో పోరుసల్డా
సాంప్రదాయ వంటకం, గొప్ప మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం
రచయిత:
సేర్విన్గ్స్: 2-3
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • వెల్లుల్లి 1 లవంగం
  • 150 లీక్ (తెలుపు భాగం మాత్రమే)
  • 300 గ్రా బంగాళాదుంపలు
  • 100 గ్రా గుమ్మడికాయ
  • 150 డీసల్టెడ్ కాడ్
  • 500 గ్రాముల నీరు
  • 20 గ్రా ఆలివ్ ఆయిల్
  • పార్స్లీ
  • ఉప్పు మరియు మిరియాలు
తయారీ
  1. మేము శుభ్రం చేస్తాము లీక్ మరియు రింగులు లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఒలిచిన వెల్లుల్లిని కూడా కోసుకుంటాం.
  2. మేము పై తొక్క మరియు కడగడం బంగాళాదుంపలు. మేము వాటిని క్లిక్ చేయడం ద్వారా వాటిని కత్తిరించాము, అనగా, కట్ యొక్క చివరి భాగం కత్తి చేత చేయబడదు, కానీ కొంచెం లాగడం ద్వారా మేము దానిని విచ్ఛిన్నం చేస్తాము.
  3. మేము శుభ్రం మరియు మేము కొరుకుతాము చిన్న ముక్కలుగా గుమ్మడికాయ.
  4. ఒక కుండలో, నూనె వేడి చేసి, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని తేలికగా బ్రౌన్ చేయండి. అప్పుడు, లీక్ ముక్కలు వేయండి సుమారు 5 నిమిషాలు ..
  5. అప్పుడు మేము బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయను కలుపుతాము. మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు 1 నిమిషం ప్రతిదీ sauté మీడియం వేడి మీద.
  6. మేము కోడ్ను కలుపుతాము ముక్కలుగా విడదీసి నీటితో కప్పండి. ఈ సందర్భంలో నేను 500 మి.లీ నీటిని ఉపయోగించాను.
  7. కొన్ని తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి సుమారు నిమిషాలు. ఒకవేళ మీరు కదిలించవలసి వస్తే, చెంచా ఉంచకుండా ఉండండి. కుండను కదిలించడం ఉత్తమం. ఈ విధంగా బంగాళాదుంప చిప్స్ విచ్ఛిన్నం కాదు.
  8. మేము తనిఖీ చేస్తాము బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ మృదువైనవి, లేకపోతే, మేము మరికొన్ని నిమిషాలు వంట కొనసాగించవచ్చు. అవసరమైతే, మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
  9. మేము పోరుసల్డాను లోతైన పలకలు, గిన్నెలు లేదా క్యాస్రోల్స్‌లో పంపిణీ చేస్తాము. పార్స్లీ ఆకులతో అలంకరించండి మరియు మేము వేడిగా వడ్డిస్తాము.
గమనికలు
ఈ పరిమాణాలతో పెద్దలకు 2 సేర్విన్గ్స్ మరియు 1 పిల్లలకు వడ్డిస్తారు.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 330

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.