ఈ చలికాలపు శీతాకాలపు రోజులలో పిల్లలు పాఠశాలలో తప్పక ప్రదర్శిస్తారు మరియు పెద్దలు తమ అధ్యయనాలలో, విశ్వవిద్యాలయ విద్యార్థుల విషయంలో, లేదా పనిలో అన్ని మాంసాలను గ్రిల్ మీద ఉంచాలి, అక్కడ వారు కొత్త సంవత్సరానికి వెళ్ళే ప్రతిదాన్ని పొందాలి , సిద్ధం చేద్దాం ఇటాలియన్ రెసిపీ, ఇది పాస్తాను పప్పు ధాన్యాలతో కలిపి చాలా రసవంతమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం.
La పాస్తా ఇ సిసిఇటాలియన్లు దీనిని పిలుస్తున్నట్లుగా, ఇది చిక్పీస్ మరియు పాస్తా కోసం ఒక రెసిపీ, ఇది తయారీని బట్టి, ఎక్కువ లేదా తక్కువ తేలికపాటి వంటకం అవుతుంది. పిల్లల కోసం మేము నూడుల్స్ తో చాలా మందపాటి చిక్పా సూప్ లాగా వడ్డించవచ్చు, కానీ చెంచా వంటలను ఇష్టపడేవారికి, ఈ రెసిపీని పునాదితో కూరగా మార్చడానికి కూరగాయల కదిలించు-వేయించడానికి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించడం మంచిది.
తేలికపాటి చిక్పా పాస్తా రెసిపీ కోసం, మేము కొద్దిగా ఉల్లిపాయను వేయాలి. ఇది పారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు, ఉడికించిన చిక్పీస్ వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. తరువాత, మేము పాస్తాను జోడిస్తాము. మళ్ళీ Sauté. మేము చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును కొద్దిగా కలుపుతాము, తద్వారా పాస్తా ఉడికించాలి కాని చివర్లో కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంటుంది. పాస్తా లేతగా ఉన్నప్పుడు, కొద్దిగా తురిమిన పర్మేసన్ జోడించండి.
యొక్క వంటకం కోసం పాస్తా ఇ సిసి, ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక టమోటా మరియు రెండు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు వేయండి. సాస్ పూర్తయ్యాక చిక్పీస్ వేసి కాసేపు వేయించాలి. మేము పాస్తా వేసి మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసును కలుపుతాము. మేము పాస్తా వండుతున్నాము. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలు తీపి మిరపకాయ, ఎండిన టమోటా, కొద్దిగా జీలకర్ర మరియు వేడి మిరపకాయ లేదా మిరియాలు, రోజ్మేరీ లేదా తులసి. వంటకం మృదువుగా మరియు సాస్ మందంగా ఉన్నప్పుడు, అది పూర్తయింది. వేరే స్పర్శగా, మీరు మరింత శక్తివంతం చేయడానికి కొన్ని చూర్ణం చేసిన ఆంకోవీలను కూరలో చేర్చవచ్చు.
చిత్రం: ఇటాలియస్, రెస్టారెంట్విండో
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి