మీకు తెలుసా జెనోవేస్ స్పాంజ్ కేక్? ఇది సాధారణంగా కేకులు మరియు పేస్ట్రీల తయారీకి ఉపయోగించేది. ఈ తీపి యొక్క ప్రధాన లక్షణం ఇందులో ఈస్ట్ ఉండదు.
ఇది ఒక ప్రాథమిక దశకు చాలా మెత్తటి కృతజ్ఞతలు: గుడ్లను మౌంట్ చేయడం. దశల వారీ ఫోటోలలో, అవి ఒకసారి సమావేశమై ఎలా కనిపిస్తాయో మీరు చూస్తారు.
అప్పుడు ఏకీకృతం చేయడం ముఖ్యం చక్కదనంతో పిండి, కాబట్టి మనం మొదటి మిశ్రమానికి ఇచ్చిన గాలి కోల్పోకుండా ఉంటుంది.
మీరు పదార్థాలను పరిశీలిస్తే అది మీకు కనిపిస్తుంది చక్కెర మొత్తం చాలా ఎక్కువ కాదు. మేము ఈ కేక్‌ను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తే, ఇది సిరప్‌తో (నీరు మరియు చక్కెర మిశ్రమం) కవర్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. పై.
జెనోవీస్ స్పాంజ్ కేక్
ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్‌లకు సరైన కేక్
రచయిత: అస్సేన్ జిమెనెజ్
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: Desayuno
సేర్విన్గ్స్: 12
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 90 గ్రా చక్కెర
- 220 గ్రా పిండి
తయారీ
- 22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన అచ్చును గ్రీజ్ చేయండి.
- మేము ఓవెన్‌ను 170º కు వేడిచేస్తాము.
- మేము గుడ్లు మరియు చక్కెరను వంటగది రోబోట్‌లో ఉంచాము.
- మేము చక్కెరతో గుడ్లను బాగా కొట్టాము, చేతుల్లో 6 నిమిషాలు అధిక వేగంతో (నేను స్పీడ్ 8లో యంత్రాన్ని ఉంచాను).
- ఇది ఇలాగే ఉంటుంది.
- మేము పిండిని కొంచెం కొంచెంగా కలుపుతున్నాము.
- మరియు మేము ఒక నాలుకతో కలుపుతున్నాము, చుట్టుముట్టే కదలికలతో.
- ప్రతిదీ బాగా కలిసిపోయినప్పుడు, మేము మా పిండిని అచ్చులో ఉంచుతాము.
- 170º వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేయడానికి ముందు, అది జరిగితే మేము స్కేవర్ స్టిక్‌తో తనిఖీ చేస్తాము. మేము దానిని కేక్‌లో ఉంచాము మరియు అది శుభ్రంగా బయటకు వస్తే, అది బాగా ఉడికిపోతుంది.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 210
మరింత సమాచారం - పుట్టినరోజు కేకు
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి