పదార్థాలు: 1 పెద్ద గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా, 2 డబ్బా సహజ ట్యూనా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ కెచప్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్ప్రెడ్ చేయగల జున్ను, 1/4 అవోకాడో, 1 ఉడికించిన గుడ్డు, కొద్దిగా క్యాబేజీ, క్యారెట్ చిన్నది, ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర , 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్, మిరియాలు, నూనె మరియు ఉప్పు
తయారీ: మేము మయోన్నైస్, కెచప్, జున్ను, మిరియాలు మరియు మెత్తగా తరిగిన అవోకాడో మరియు గుడ్డుతో సాస్ తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. మేము దానిని ఫ్రిజ్‌లో విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.
ఇంతలో, మేము క్యారెట్‌ను స్ట్రిప్స్‌గా తురిమి, క్యాబేజీని చాలా చక్కని జూలియెన్‌గా కట్ చేస్తాము. మేము ఈ కూరగాయలను కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర మరియు వెనిగర్ తో కలపాలి. మేము మయోన్నైస్ మరియు జున్ను సాస్‌లను శీతలీకరించేటప్పుడు ఫ్రిజ్‌లో ఒక గంట పాటు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.
ఫిల్లింగ్‌తో ముగించడానికి, విశ్రాంతి సమయం గడిచిన తర్వాత, క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్‌ను బాగా తీసివేసి, శోషక కాగితంపై ఆరబెట్టండి. మేము దానిని పారుదల జీవరాశి మరియు మయోన్నైస్ పేస్ట్‌తో కలపాలి. మేము టోర్టిల్లాలను జాగ్రత్తగా నింపి వాటిని రోల్ చేస్తాము, చివరలను లోపలికి మడవటం ద్వారా మూసివేస్తాము.
మేము మూటలను నూనెతో పెయింట్ చేస్తాము మరియు వాటిని వడ్డించే ముందు వాటిని గ్రిడ్ లేదా పాన్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము, ఫిల్లింగ్ తప్పించుకోకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకుంటాము.
చిత్రం: సిన్నమోంగర్ల్స్
2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి
షార్ట్ క్రస్ట్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీకి గోధుమ టోర్టిల్లాను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చా? అలా అయితే, మీరు పాన్ గుండా వెళతారా?
మీరు రుచికరమైన రోల్ పొందుతారు, కాని మీరు దీన్ని ఓవెన్‌లో చేయాలి, కొట్టిన గుడ్డుతో మొదట పెయింటింగ్ చేయాలి. పాన్ తో, పిండి చాలావరకు లోపలి భాగంలో పచ్చిగా ఉంటుంది మరియు బయట చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.