ఈ రోజు మనం ఎలా సంరక్షించాలో చూపిస్తాము ఉప్పు మరియు నూనెలో తులసి ఆకులు. మేము ఆ పదార్ధాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము మరియు సాస్ తయారు చేయడానికి, మా సలాడ్లకు రుచిని జోడించడానికి మరియు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా మా పిజ్జాలను సుసంపన్నం చేయడానికి మేము ఉపయోగించే రుచి మరియు రంగుతో కూడిన ఆకులను పొందుతాము.
తులసి తయారీకి ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు జెనోయిస్ పెస్టో. కొన్ని కారణాల వల్ల మీకు చాలా ఆకులు ఉంటే, నేటి వంటకం గురించి ఆలోచించండి ఎందుకంటే ఇది a ఉంచడానికి చాలా సులభమైన మార్గం.
తులసి ఆకులను మెత్తగా కడిగి ఆరబెట్టండి. అక్కడ నుండి మేము మాత్రమే ఆనందించండి పొరలను ఏర్పరుస్తుంది.
- 100 గ్రాముల తులసి ఆకులు
- 100 గ్రా ముతక ఉప్పు
- 400 గ్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ (సుమారు బరువు)
- మేము తులసి ఆకులను బాగా కడిగి ఆరబెట్టాలి. వాటిని ఆరబెట్టడానికి మనం శోషక కాగితం, కాగితపు న్యాప్కిన్లు లేదా శుభ్రమైన వంటగది తువ్వాలు ఉపయోగించవచ్చు.
- మేము శుభ్రమైన గాజు కూజాను సిద్ధం చేస్తాము.
- మేము తులసి యొక్క మొదటి పొరను గాజు బేస్ వద్ద ఉంచుతాము.
- మేము ఆకులపై ముతక ఉప్పు వేస్తాము. మేము ఆకుల మరొక పొరను ఉంచాము మరియు మేము మళ్ళీ ఉప్పును ఉంచాము.
- మేము పొరను కొనసాగిస్తాము.
- మేము ఒక చెంచాతో ఏర్పడిన పొరలను చూర్ణం చేస్తాము.
- మేము స్ట్రాటాతో కొనసాగుతాము.
- మా పడవ ఆచరణాత్మకంగా నిండినప్పుడు మేము చమురు స్ప్లాష్ను కలుపుతాము.
- ఇది అవసరమని మేము భావిస్తే, మేము పొరలను తయారు చేస్తూనే ఉంటాము.
- మేము ముతక ఉప్పుతో కప్పడం పూర్తి చేస్తాము.
- కుండ నింపడానికి మేము ఆలివ్ నూనెను కలుపుతాము.
కూజాను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం మంచిది.
మేము సాస్లను తయారు చేయడానికి ఒక షీట్ను ఉపయోగిస్తే, చివరికి మా సాస్ను ఉప్పు వేయమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను, మరియు మేము దానిని అవసరమని భావిస్తేనే.
మరింత సమాచారం - జెనోయిస్ పెస్టో
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి