చికెన్ సైడర్ హామ్

ముఖ్యంగా అవి పిల్లల కోసం ఉంటే, బహుశా వైన్ కు బదులుగా సైడర్ తో చికెన్ వండటం వారి అంగిలికి మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. పళ్లరసం, మరింత ఫల (రెసిపీలో సాస్ తీయటానికి క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ కూడా ఉన్నాయి), ఇంటి వంట యొక్క అన్ని ప్రేమ మరియు రుచితో చికెన్ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి ఇది మాకు అనుమతిస్తుంది.

తయారీ:

1. మేము చికెన్ నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి సీజన్ చేసాము. మేము ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలతో ఒక సాస్పాన్లో బ్రౌన్ చేస్తాము.

2. ఇంతలో మేము ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ను కత్తిరించుకుంటున్నాము. చికెన్ ఏకరీతి రంగును తీసుకున్నప్పుడు, మేము దానిని వెల్లుల్లితో తీసివేసి, కూరగాయలను ఒకే నూనెలో వేయాలి. వారు పోచాస్ అయినప్పుడు, మేము పిండి మరియు తరిగిన ఆపిల్ను కలుపుతాము. పిండి రంగు పడుతుంది మరియు దాని ముడి రుచిని కోల్పోయేలా మేము సాస్‌ను బాగా కట్టుకుంటాము.

3. అప్పుడు, మేము క్యాస్రోల్కు చికెన్ హామ్స్ మరియు పళ్లరసం వేసి, కొద్దిగా కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు అధిక వేడిని తగ్గించనివ్వండి. తరువాత, మేము చికెన్ తొడలను ఉడికించడానికి తగినంత ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, తద్వారా మనకు ఇరుక్కుపోయిన సాస్ ఉంటుంది. సుమారు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

డైట్కాసా యొక్క చిత్రం నుండి ప్రేరణ పొందిన రెసిపీ