పెపిటోరియాలో చికెన్ ఇది మొత్తం కుటుంబానికి సరళమైన, చాలా గొప్ప వంటకం, రుచికరమైన సాస్‌తో చికెన్ రుచిని గణనీయంగా పెంచుతుంది. వాస్తవానికి, చికెన్‌తో, మాంసంతో మనం ఆచరణాత్మకంగా ప్రతిదీ ఉడికించాలి.
4 మందికి కావలసినవి: ఒక తరిగిన చికెన్, 50 గ్రాముల గ్రౌండ్ బాదం, ఒక ఉల్లిపాయ, మూడు లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒక గ్లాసు వైట్ వైన్, అర గ్లాసు నీరు, మూడు ఉడికించిన గుడ్లు, రెండు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మాత్రలు, కొద్దిగా కుంకుమ పువ్వు, పార్స్లీ చిటికెడు, ఒక చిటికెడు నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
తయారీ: కొద్దిగా నూనె మరియు ఉప్పుతో చికెన్ బ్రౌన్ చేయండి, ఒకసారి పొందిన తరువాత, మేము రిజర్వ్ చేస్తాము. అదే నూనెలో, ఉల్లిపాయ మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి వేసి వాటిని వేటాడండి. అప్పుడు మేము గ్రౌండ్ బాదం, కుంకుమ, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రెండు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మాత్రలు, వైట్ వైన్ మరియు నీరు కలుపుతాము.
మేము బాగా కదిలించు మరియు చికెన్ జోడించండి, చివరకు మేము ఉడికించిన గుడ్లను ముక్కలుగా మరియు పార్స్లీని ఉంచుతాము. మరియు మేము దానిని 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ద్వారా: ప్రపంచ వంటకాలు
చిత్రం: కాలాబాజియో మార్కెట్
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి