ఫ్లేమెన్క్విన్, రుచికరమైన వేయించిన మాంసం మరియు హామ్ రోల్

ఫ్లేమెన్క్విన్ కార్డోబా ప్రావిన్స్ నుండి వచ్చిన ఒక సాధారణ వంటకం, చార్లెస్ V చక్రవర్తితో పాటు వచ్చిన ఫ్లేమెన్కో బ్లోన్దేస్ లాగా, దాని రొట్టె యొక్క బంగారు రంగు కారణంగా ఆ పేరు వచ్చింది.

ఫ్లేమెన్‌క్విన్‌లో మాంసం రోల్ ఉంటుంది, సాధారణంగా పంది మాంసం, సెరానో హామ్‌తో నింపబడి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు గుడ్డులో పూత ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా చిప్స్, సలాడ్ మరియు మయోన్నైస్తో ఉంటుంది. ఈ రోజు రెసిపీ అనేక బార్‌లు మరియు బార్బర్‌లలో విస్తరించబడింది, అవి ఉపయోగించిన మాంసం (చికెన్, దూడ మాంసం, హామ్ మరియు చేపలు) మరియు నింపడంలో (జున్ను, ముక్కలు చేసిన మాంసం, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు, ఎర్ర మిరియాలు, రొయ్యలు)

ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, మృదువైన, పరిమితమైన మరియు బాగా వేయించిన మరియు బంగారు ఫ్లేమెన్క్విన్ ఏదైనా పిల్లల రుచికి ఉంటుంది.

పదార్థాలు: పంది నడుము యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు పొడవుగా మరియు సన్నగా కట్, 200 గ్రాముల సెరానో హామ్ ముక్కలు, గుడ్లు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు.

తయారీ: 20 సెం.మీ పొడవున్న పంది నడుము యొక్క స్ట్రిప్ నుండి, నాలుగు సన్నని ఫిల్లెట్లను పొడవుగా కత్తిరించండి. అవి చాలా మందంగా ఉండకూడదు, తద్వారా అవి వాటిని బాగా చుట్టడానికి వీలు కల్పిస్తాయి మరియు వాటిని వేయించేటప్పుడు అవి లోపల బాగా జరుగుతాయి. ఫిల్లెట్లను విస్తృతం చేయడానికి మరియు ఫిల్లెట్లకు కొద్దిగా ఉప్పు జోడించడానికి మేము మాష్ చేస్తాము.
మేము ప్రతి ఫిల్లెట్ మధ్యలో సెరానో హామ్ స్ట్రిప్స్‌ను పొడవుగా ఉంచి, జాగ్రత్తగా హామ్ పైకి రోల్ చేసి, పొడుగుచేసిన సిలిండర్‌ను ఏర్పరుస్తాము. మేము గుడ్డు గుండా ఫ్లేమెన్క్విన్ దాటి, మేము దానిని బ్రెడ్ చేసాము. మేము ఫ్లేమెన్క్విన్‌ను మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద బంగారు రంగు వరకు వేయించాలి.

చిత్రం: బివిచ్డ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.