బియ్యం పుడ్డింగ్ క్రోకెట్లు, అవి తీపిగా ఉంటాయి!

తయారీ

1. క్రీమ్ మరియు పాలను ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించే వరకు వేడి చేయండి. అప్పుడు, మేము బియ్యం, దాల్చిన చెక్క మరియు నిమ్మ తొక్కను కలుపుతాము. చెక్క చెంచాతో తరచూ గందరగోళాన్ని, 25-30 నిమిషాలు చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. వంటలో సగం మేము చక్కెరను కలుపుతాము.

2. బియ్యం దాదాపుగా సిద్ధమైనప్పుడు, మేము దాల్చినచెక్క మరియు నిమ్మ తొక్కను తీసివేసి 50 మి.లీలో కరిగించిన వెన్న మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలుపుతాము. చల్లని పాలు. (బియ్యాన్ని తక్కువ చిక్కగా చేసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంటే, మేము ఇవన్నీ జోడించము) బియ్యాన్ని తక్కువ వేడి మీద మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అది మందపాటి క్రీమ్‌తో మిగిలిపోయే వరకు. మేము దానిని చల్లబరచడానికి మరియు సెట్ చేయడానికి ఒక మూలంలోకి పోస్తాము.

3. మేము మా చేతులతో క్రోకెట్లను ఏర్పరుచుకుంటాము మరియు వాటిని పిండి, కొట్టిన గుడ్డు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో కోట్ చేస్తాము. అవి సమానంగా బ్రౌన్ అయ్యేవరకు వేడి నూనెలో పుష్కలంగా వేయించాలి. మేము వాటిని వంటగది కాగితంపై హరించడానికి అనుమతిస్తాము.

4. వడ్డించే ముందు, వాటిని ఐసింగ్ షుగర్ మరియు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి.

5. చక్కెరతో తయారుచేసే బదులు, మనం ఈ క్రోకెట్లను ఘనీకృత పాలు లేదా తేనెతో తీయవచ్చు. మేము ఘనీకృత పాలతో చేస్తే, మేము క్రీమ్ మరియు చక్కెరను తొలగిస్తాము. మన ఇష్టానికి తేనె జోడించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మేము రెసిపీ నుండి చక్కెరను మాత్రమే తొలగిస్తాము.