మోరోస్ వై క్రిస్టియానోస్ బియ్యం, బీన్స్ తో!

పదార్థాలు

  • 450 gr. కిడ్నీ బీన్స్ లేదా బ్లాక్ బీన్స్
  • 6 కప్పుల నీరు (1,250 మి.లీ.)
  • 450 gr. పొడవైన బియ్యం
  • 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
  • వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
  • 1 చిన్న తాజా మిరప
  • జీలకర్ర
  • లారెల్ లేదా ఒరేగానో
  • ఆయిల్
  • పెప్పర్
  • సాల్

నిన్న ఉంటే మేము ప్రయత్నించాము కాయధాన్యాలు కౌస్కాస్, తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు మిశ్రమం, ఈ రోజు బియ్యం మరియు నల్ల బీన్స్ కలపడానికి మలుపు. ఈ వంటకం మొదట క్యూబా నుండి వచ్చింది, దీని వంటకాలు సాధారణంగా చాలా చవకైనవి. ఇది బీన్స్ యొక్క వంట ఉడకబెట్టిన పులుసులో మసాలా మరియు ఉడకబెట్టిన బియ్యం. బహుశా ఒక వంటకం వలె ఇది తినడానికి మార్పులేనిది మరియు భారీగా ఉంటుంది, కాని మనం చేయవచ్చు సైడ్ డిష్ గా ప్రయత్నించండి.

తయారీ: 1. మేము బీన్స్ ను ఉప్పునీటిలో బే ఆకుతో ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. అవసరమైతే, మేము ముందు రోజు రాత్రి వాటిని నానబెట్టాము. మీరు వాటిని డబ్బా నుండి కొనుగోలు చేస్తే, తరువాత మీరు రెసిపీకి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించాల్సి ఉంటుంది.

2. నూనెతో ఒక సాస్పాన్లో, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని కొద్దిగా లేత వరకు వేయాలి. అప్పుడు, మేము బియ్యాన్ని కలుపుతాము, రుచికి మసాలా చేస్తాము, మేము దానిని ఉప్పు వేస్తాము మరియు మేము 600-700 మి.లీ. బీన్స్ నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు.

3. బియ్యం మృదువుగా మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకుండా 15 లేదా 20 నిమిషాలు బియ్యం ఉడకబెట్టండి. ఉడికించిన బీన్స్ వేసి సర్వ్ చేయాలి.

4. మీరు వెల్లుల్లిని బ్రౌన్ చేసిన నూనెలో చివరి నిమిషంలో మరియు ఉల్లిపాయతో వేయించడానికి బదులుగా జోడించవచ్చు.

చిత్రం: టుడిన్విటోయోఎన్లరాడియో

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.