క్రిస్పీ ఆపిల్ చెర్రీ టార్ట్: ఒక ఆపిల్ మరియు చెర్రీ టార్ట్ ఒక క్రంచీ టాపింగ్ తో

పదార్థాలు

  • షార్ట్ క్రస్ట్ పేస్ట్రీ యొక్క 1 షీట్
  • 300 గ్రా బ్లూబెర్రీస్, చెర్రీస్ (పిట్డ్) లేదా బ్లాక్బెర్రీస్
  • 2 గోల్డెన్ ఆపిల్స్
  • 250 గ్రా వెన్న
  • 200 గ్రా చక్కెర
  • 250 గ్రా గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్
  • 4 పెద్ద గుడ్లు
  • ½ కప్పు పిండి
  • 1 నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి
  • స్ట్రూసెల్ కోసం:
  • 1 / 3 చక్కెర కప్
  • 1/3 కప్పు పిండి
  • 1/2 స్పూన్. దాల్చిన చెక్క
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న

నేను స్కాట్లాండ్‌లో ప్రయత్నించిన మరియు ఇష్టపడే మరో వంటకం. చెర్రీస్ ఎందుకంటే మేము సీజన్లో ఉన్నాము, కానీ అడవి యొక్క కొన్ని పండ్లతో ఈ కేక్ అద్భుతమైనది. పైన ఉన్న స్ట్రూసెల్ చాలా క్రంచీ టచ్‌ను జోడిస్తుంది మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం. మఫిన్లు లేదా కేకులు వంటి ఇతర వంటకాలకు కూడా ఇది చెల్లుతుంది. గోల్డెన్ ఆపిల్ల వాడండి, ఎందుకంటే ఎరుపు రంగు ఈ రకమైన విస్తరణలో మంచి ఫలితాలను ఇవ్వదు.

తయారీ:

1. మేము పాస్తాను వ్యాప్తి చేసి బేకింగ్ టిన్ను లైన్ చేస్తాము. మేము పాస్తాను పంక్చర్ చేస్తాము, పైన ఒక కాగితాన్ని ఉంచండి మరియు అది పెరగకుండా ఒక బరువుతో నింపండి (ఇది కొన్ని చిక్పీస్ కావచ్చు). పిండి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 180ºC వద్ద కాల్చండి, తీసివేసి రిజర్వ్ చేయండి.

2. మేము చక్కెరతో వెన్నని కొట్టాము, గుడ్లు, పిండి, హాజెల్ నట్స్ మరియు అభిరుచిని జోడించండి. మేము కదిలించి, రిజర్వు చేసిన ద్రవ్యరాశిలోకి పోయాలి. పై తొక్క మరియు ఆపిల్లను ఎనిమిదవ భాగాలుగా విభజించి, చెర్రీలతో పాటు మిశ్రమానికి జోడించండి.

3. మేము స్ట్రూసెల్ తయారు చేస్తాము: అన్ని పదార్ధాలను ఒక గిన్నెలో ఉంచి, మందపాటి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ యొక్క స్థిరత్వం వచ్చేవరకు చేతివేళ్లతో పని చేయండి. ఈ మిశ్రమంతో కేక్ ఉపరితలం కవర్ చేయండి.

4. 180ºC వద్ద, వేడిచేసిన ఓవెన్లో, నింపడం దృ firm ంగా ఉండే వరకు (సుమారు 40 నిమిషాలు, లేదా టూత్‌పిక్‌ను చొప్పించడం, కేక్ సిద్ధంగా ఉంటే శుభ్రంగా బయటకు రావాలి). పిండి ఎక్కువగా గోధుమ రంగులోకి రావడం చూస్తే, మేము అల్యూమినియం రేకుతో కప్పాము.

చిత్రం: జాసోనంద్‌శావాండా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.