స్విస్ బన్స్, మేము వారి చక్కెరను ఎలా ఇష్టపడతాము

నేను ప్రత్యేక ప్రేమతో స్విస్ లేదా మిల్క్ బన్స్‌ను గుర్తుంచుకున్నాను ఎందుకంటే చాలా మధ్యాహ్నాలు మధ్యాహ్నం సమయంలో పాఠశాల నుండి నన్ను తీసుకువెళ్ళినప్పుడు నా తల్లిదండ్రులు నన్ను పాఠశాలకు తీసుకెళ్లారు. నేను ఇంటికి వెళ్ళేటప్పుడు దానిపై నిబ్బింగ్ చేయడం మరియు ఆ క్రంచీ చక్కెరను చివరిగా వదిలివేయడం నాకు చాలా ఇష్టం.

ఈ రెసిపీ పిల్లలను ఆహ్లాదపరుస్తుంది. స్విస్ బన్స్ మృదువైనవి మరియు ఒక గ్లాసు పాలలో ముంచడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇది అల్పాహారం తీసుకునే సమయం!

పదార్థాలు: 90 gr. పాలు, 100 gr. చక్కెర, 60 gr. వెన్న, 25 gr. ఈస్ట్, 2 గుడ్లు, 275 gr. పిండి, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, నారింజ వికసించిన నీరు, 1 గుడ్డు, చక్కెర

తయారీ:

ఒక గిన్నెలో పాలు, కొన్ని చుక్కల నారింజ వికసించిన నీరు, చక్కెర మరియు వెన్న వేసి, కొన్ని రాడ్లతో బాగా కొట్టండి మరియు ఈస్ట్ మరియు గుడ్లు జోడించండి. ముద్దలు లేకుండా పిండి వచ్చేవరకు బాగా కలపండి. అప్పుడు మేము పిండి మరియు చిటికెడు ఉప్పును కలుపుతాము. మేము మళ్ళీ రాడ్లతో కొట్టాము. పిండి దాని వాల్యూమ్ రెట్టింపు అయ్యే వరకు విశ్రాంతి తీసుకోండి, ఎక్కువ లేదా తక్కువ 45 నిమిషాలు.

ఈ సమయం తరువాత, మేము పిండిని ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఎనిమిది ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము, దానిని మేము బన్నుగా ఆకృతి చేస్తాము. మేము కొద్దిగా నూనె లేదా వెన్నతో గ్రీజు చేసిన నాన్-స్టిక్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచాము అవి వాల్యూమ్‌లో రెట్టింపు అయ్యేవరకు, మళ్ళీ గంటన్నర వరకు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.

ఆ లక్షణమైన మఫిన్ రూపాన్ని ఇవ్వడానికి ఇప్పుడు మేము వాటిని ఉపరితలంపై పొడవుగా కత్తిరించాము. మేము వాటిని కొట్టిన గుడ్డుతో పెయింట్ చేసి, కట్ మీద కొద్దిగా చక్కెర పోయాలి. ఈ దశ చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది స్విస్ బన్స్ యొక్క విలక్షణమైన మెరిసే, బంగారు రూపాన్ని ఇస్తుంది. మేము వాటిని వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు 250º వద్ద ఓవెన్ యొక్క అత్యల్ప భాగంలో ఉంచాము.

చిత్రం: ఇబరోనియెలకోసినా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

4 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   మెర్సిడెస్ గోమారిజ్ లోజానో అతను చెప్పాడు

    - స్విస్ బన్స్ రుచికరమైనవి.

  2.   మెరీనా గొంజాలెజ్ లాబాజుయ్ అతను చెప్పాడు

    ఎలాంటి ఈస్ట్? నేను దయచేసి వాటిని చేయాలనుకుంటున్నాను !!!!!!!!!

    1.    అల్బెర్టో రూబియో అతను చెప్పాడు

      తాజా బేకరీ నుండి (డైస్డ్) మరియు పిండితో :) ధన్యవాదాలు!

  3.   మెరీనా గొంజాలెజ్ లాబాజుయ్ అతను చెప్పాడు

    ధన్యవాదాలు!!! RIQUÍSIMOSSS…. నేను పేజీకి లింక్‌ను కోల్పోయాను మరియు మళ్ళీ దొరికినప్పుడు నేను దీన్ని చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను .. నిజంగా సున్నితమైనది .. మరియు ఆ చిన్న వాసన బేకింగ్ ఓహ్! రెసిపీకి చాలా ధన్యవాదాలు. ;)