రుచిగల నూనెలు: మీ వంటకాలకు భిన్నమైన స్పర్శను ఇవ్వండి


మీ వంటకాలు లేదా సలాడ్లకు భిన్నమైన స్పర్శను ఇవ్వడానికి, సరళమైన మరియు సున్నితమైన మార్గం కొద్దిగా జోడించడం రుచిగల ఆలివ్ నూనె. మేము మార్కెట్లో అనేక సన్నాహాలను కనుగొన్నప్పటికీ, ఇంట్లో చేయడం సులభం, వినోదాత్మకంగా, చౌకగా మరియు బహుమతిగా. మన నూనెకు వివిధ సుగంధాలను అందించే వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు: పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, మూలికలు, మిరపకాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి... వాటి ఆధారం, స్పష్టంగా ఉండాలి ప్రీమియం నాణ్యత అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ (మనం ఎక్కువగా ఇష్టపడే రకం). దీన్ని ఎలా చేయాలో మేము క్రింద వివరించాము, సుగంధాలు మీరు మరియు మీ .హ ద్వారా అందించబడతాయి.

తయారీ: తాజా మూలికలను (రోజ్మేరీ, థైమ్, తులసి ...) ఉపయోగించడం మంచిది, అయినప్పటికీ ఇది సాధ్యం కాకపోతే మేము వాటిని పొడిగా ఉపయోగిస్తాము. ఈ నిష్పత్తి సాధారణంగా హెర్బ్ యొక్క 10 శాఖలు, అర లీటరు నూనెకు ప్రశ్నార్థకం, అయినప్పటికీ ఇది మీకు ఎంత తీవ్రంగా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తాజా మూలికల విషయంలో, ప్రత్యేకించి అవి పొలం నుండి వచ్చి చాలా ఇసుక కలిగి ఉంటే, మేము వాటిని కుళాయి కింద కడగాలి, కాని మేము వాటిని పూర్తిగా పొడిగా ఉంచాలి. మేము మా చేతులతో మూలికలను విచ్ఛిన్నం చేసి, వాటిని శుభ్రమైన గాజు సీసా లేదా కూజాలో ఉంచాము, దానికి మేము కొద్దిగా ఉప్పు కలుపుతాము. తెల్ల మిరియాలు, అణిచివేయకుండా జోడించడం సాధారణం.

మిరప నూనె తయారు చేయడానికి, అర లీటరు నూనెకు 20 యూనిట్లతో మేము చాలా తీవ్రమైన నూనెను పొందుతాము మరియు వాటిని చూర్ణం చేయవలసిన అవసరం లేదు. మనకు వెల్లుల్లి నూనె కావాలంటే, 10 తేలికగా పిండిచేసిన లవంగాలతో మనం గొప్ప ఫలితాన్ని పొందుతాము.

అన్ని సందర్భాల్లో, మేము అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి, నూనె మూలికలను కప్పి ఉంచేలా చేస్తుంది. నూనె మూలికల కంటే 2-3 సెం.మీ ఉండాలి. మేము బాటిల్‌ను కప్పి, కనీసం 15 రోజులు చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో (అల్మరా వంటిది) marinate చేద్దాం, కాని ఎప్పుడూ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉండము.

ఇది ఉపయోగించబోతున్నప్పుడు, మూలికలను వడకట్టవచ్చు లేదా కాదు, కానీ దాని తయారీలో ఉపయోగించిన మూలిక యొక్క మొలకను ఉంచడం చాలా అలంకారంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, పిండిచేసిన లేదా పిండిచేసిన మూలికలతో మెసెరేషన్ చేయడం మంచిది.

చిత్రం: కిచెన్ క్రష్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.