పాస్టర్ కట్టుబాటు, వంకాయలతో

ఇటలీలోని వివిధ ప్రాంతాలు సిసిలీ మరియు దాని వంటి పాస్తా వంటకాలను అభివృద్ధి చేస్తున్నాయి పాస్తా అల్లా నార్మా. ఒపెరా నార్మాకు నివాళిగా, కాటానియాకు మరింత విలక్షణమైన ఈ రెసిపీ ఇటలీ అంతటా ప్రసిద్ది చెందింది రికోటా జున్ను మరియు తాజా తులసితో వంకాయ మరియు టమోటా వంటి పదార్ధాల కలయిక.

పదార్థాలు: 500 gr. పాస్తా, 2 వంకాయలు, 400 మి.లీ. ఇంట్లో టమోటా సాస్, 200 gr. ఉప్పు రికోటా (ఉప్పు మరియు గట్టి తెలుపు జున్ను, గ్రీకు ఫెటాకు ప్రత్యామ్నాయం), నూనె, తాజా తులసి, ఉప్పు

తయారీ: మేము వంకాయలను వారి స్వంత చర్మంతో సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము, మేము వాటిని ఉప్పు వేస్తాము మరియు వాటిని పాన్లో నూనెలో వేయించాలి లేదా మేము వాటిని వేయండి. మేము వాటిని నూనెతో తీసివేస్తాము.

పాస్తాను పుష్కలంగా ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, అది అల్ డెంటె అయినప్పుడు తీసివేయండి. ఇంతలో మేము టమోటా సాస్ ను వేడి చేసి, జున్ను ముక్కలుగా లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

మేము పలకలపై పాస్తా మరియు వంకాయలను పంపిణీ చేస్తాము, మేము వేయించిన టమోటాతో సాస్ చేస్తాము, తాజా తులసితో అలంకరిస్తాము మరియు రికోటాను చల్లుతాము.

చిత్రం: వికీమీడియా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.