పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీతో పాస్తా

అనేక వంటకాల్లోని పాస్తా కొన్ని నాణ్యమైన పదార్ధాలతో వడ్డించినప్పుడు రుచిగా ఉంటుంది. వీటిని ఉదాహరణగా తీసుకోండి ట్యాగ్లియాటెల్ ఐ ఫంఘి, సులభం మరియు త్వరగా. మనకు కావలసిన రకరకాల పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. ఇటాలియన్లు విసిరేవారు ఫంఘి పోర్సిని, జిలాటినస్ మరియు చాలా సుగంధ ఆకృతి కలిగిన పుట్టగొడుగు. పుట్టగొడుగులను తాజాగా, సంరక్షించబడిన లేదా నిర్జలీకరణంగా చూడవచ్చు, ఇవి చాలా రుచికరమైనవి.

పదార్థాలు: 400 gr. పాస్తా, 1 కిలోలు. వర్గీకరించిన పుట్టగొడుగులు, తాజా పార్స్లీ, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, వైట్ వైన్, ఆలివ్ ఆయిల్, తురిమిన పర్మేసన్

తయారీ: పుట్టగొడుగులను బ్రష్ మరియు తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో శుభ్రం చేసిన తర్వాత (వాసనను పోగొట్టుకోకుండా వాటిని తడి చేయకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తాము), మేము వాటిని ముక్కలుగా చేసి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో పాన్లో వేయండి, రెండు ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు కొద్దిగా తరిగిన పార్స్లీ. మేము అగ్నిని ఆన్ చేసి, వైన్ వేసి కొన్ని నిమిషాలు తగ్గించుకుందాం. అప్పుడు మేము వేడిని తగ్గించి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి పుట్టగొడుగులు మెత్తబడే వరకు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇంతలో మేము పాస్తాను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, అది సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడకబెట్టి, సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులతో కలపాలి. మనకు కావాలంటే ఎక్కువ పార్స్లీ మరియు కొద్దిగా నూనె మరియు పచ్చి వెల్లుల్లి చల్లుకోవాలి.

చిత్రం: వంట సంస్కృతి

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.