వేయించిన ఆక్టోపస్: వేరే వేయించిన చేప

బహుశా మేము దీనిని డ్రెస్సింగ్‌లో ప్రయత్నించాము లేదా గెలీషియన్, కానీ ఎప్పుడూ వేయించలేదు. ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం చాలా పెద్ద ఆక్టోపస్ కాదు మరియు ఇది అందమైనదని నిర్ధారించుకోండి, తినడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన ఫ్రై పొందటానికి. ఆక్టోపస్ గడ్డకట్టడం మంచి పరిష్కారం. వేయించిన ఆక్టోపస్‌ను ఆస్వాదించడానికి సలాడ్ లేదా కొంచెం మయోన్నైస్ సరిపోతుంది.

పదార్థాలు: 1 మీడియం ఆక్టోపస్, ముడి మరియు స్తంభింపచేసిన, ఉప్పు, వేయించడానికి పిండి, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మ

తయారీ: ఆక్టోపస్ కరిగించిన తర్వాత, మేము కాళ్ళను అర సెంటీమీటర్ ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము దానిని ఉప్పు వేస్తాము మరియు పిండి గుండా వెళతాము. అదనపు పిండిని తొలగించడానికి మేము దానిని స్ట్రైనర్ లేదా జల్లెడ ద్వారా పాస్ చేస్తాము.

అప్పుడు మేము పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను ఆలివ్ ఆయిల్ పుష్కలంగా 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేస్తాము. నూనె చాలా వేడిగా ఉండాలి, కానీ అది పొగ త్రాగకూడదు. నూనెలో పిండిచేసిన ఆక్టోపస్‌ను బంగారు గోధుమరంగు మరియు స్ఫుటమైన వరకు చిన్న పరిమాణంలో వేయించాలి. చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేయించకపోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది బయట కాలిపోతుంది మరియు లోపలి భాగం పచ్చిగా ఉంటుంది, లేదా అధికంగా వేయించాలి, ఎందుకంటే ఇది చాలా పొడిగా ఉంటుంది. సరైన పాయింట్ అనుభవం ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది.

వేయించిన ఆక్టోపస్ సిద్ధమైన తర్వాత, మేము దానిని కొద్దిగా తీసివేసి, కొద్దిగా నిమ్మకాయతో వెంటనే వడ్డిస్తాము.

చిత్రం: మీ నగరంలో కొనడం

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   కార్లోస్ అతను చెప్పాడు

    Exquisitos