కాటలాన్ క్రీమ్ కోకా, శాన్ జువాన్ రాత్రి వచ్చింది

పదార్థాలు

  • 300 gr. పిండి
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 1 నిమ్మకాయ యొక్క చుక్క
  • 100 gr. చక్కెర
  • సోంపు గింజలు
  • దాల్చిన
  • 250 మి.లీ. పాలు
  • 20 gr. బేకింగ్ పౌడర్
  • 80 gr. వెన్న యొక్క
  • 500 gr. కాటలాన్ క్రీమ్
  • పైన్ కాయలు లేదా బాదం
  • పుల్లని చెర్రీస్ లేదా క్యాండీ పండ్లు
  • ఐసింగ్ షుగర్ అలంకరించు

రుచికరమైన శాన్ జువాన్ కోకాను సిద్ధం చేయడానికి మాకు ఇంకా సమయం ఉంది. మేము సిఫార్సు చేస్తున్న ఈ ఒక మునుపటి పుల్లని తయారీ అవసరం లేదు. మేము కోకాను సుసంపన్నం చేస్తాము కాటలాన్ క్రీమ్ బదులుగా కస్టర్డ్ క్రీమ్. మిగిలిన అలంకార పదార్థాలు మీ రుచిపై ఆధారపడి ఉంటాయి: చెర్రీస్, క్యాండీ పండు, పైన్ కాయలు, క్రోకాంటి ...

తయారీ:

1. వర్క్టాప్ లేదా ఒక పెద్ద గిన్నెలో అగ్నిపర్వతం ఆకారంలో జల్లెడ పడిన పిండిని వేసి, చక్కెర, పాలు, 3 గుడ్లు, పిండిచేసిన సోంపు, తురిమిన నిమ్మకాయ మరియు మధ్యలో కొద్దిగా దాల్చిన చెక్క వేసి కలపండి. మేము చక్కటి మరియు సజాతీయ పేస్ట్ వచ్చేవరకు అన్ని పదార్థాలను మన చేతులతో బాగా కలపాలి.

2. తరువాత మనం మెత్తబడిన వెన్న మరియు ఈస్ట్ కలుపుతాము. అన్ని పిండిని మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిండి-దుమ్ముతో కూడిన కౌంటర్‌టాప్‌లో విస్తరించి, కోకాస్ యొక్క విలక్షణమైన ఓవల్ ఆకారాన్ని ఇవ్వండి, దాని వెడల్పు కంటే దాని పొడవుకు పెద్దది.

3. మేము కోకాను నాన్-స్టిక్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేస్తాము మరియు అది వెచ్చని ప్రదేశంలో (ఆఫ్ ఓవెన్లో, ఉదాహరణకు) వాల్యూమ్ రెట్టింపు అయ్యే వరకు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము (ఇది ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది).

4. మేము పిండిలో కొన్ని పొడవైన కమ్మీలను తయారుచేస్తాము, తద్వారా కాటలాన్ క్రీమ్‌ను మనకు నచ్చిన విధంగా పంపిణీ చేయవచ్చు. అప్పుడు మేము క్యాండీ పండ్లతో లేదా చెర్రీస్ మరియు పైన్ గింజలు లేదా బాదంపప్పులతో చల్లుతాము.

5. కోకా బంగారు మరియు లేతగా ఉండే వరకు 180-20 నిమిషాలు 30 డిగ్రీల వద్ద కాల్చాలి.

యొక్క చిత్రం నుండి ప్రేరణ పొందిన రెసిపీ డెలిసియాస్డెలాబులాకాటా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.