పెస్టినోస్, సాంప్రదాయ స్వీట్లు

పెస్టినోస్ అనేది విలక్షణమైన లెంటెన్ స్వీట్లు, అవి ఇంట్లో ఎప్పుడూ లేనివి, అక్కడ అమ్మమ్మ ఉన్న సంప్రదాయాలను కాపాడుతూనే ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, పెస్టినోస్ లెంట్ మరియు హోలీ వీక్ నుండి పిండితో చేసిన వేయించిన స్వీట్లు, టోరిజాస్ వలె.

కారంగా మరియు తీపి రుచి మరియు క్రంచీ ఆకృతితో, ఈ రోజుల్లో ఐస్ క్రీమ్స్ లేదా సిగ్నేచర్ డెజర్ట్స్ వంటి గొప్ప వంటకాల్లో పెస్టినోస్ ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి. మేము కొన్ని చేస్తాము, కానీ దీని కోసం మీరు పునాదులతో ఇంటిని ప్రారంభించాలి ...

పదార్థాలు: 1 పెద్ద గ్లాసు నూనె, 1 పెద్ద గ్లాసు వైట్ వైన్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోంపు గింజలు, నారింజ మరియు నిమ్మ పై తొక్క, 700 గ్రాముల పిండి, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, చక్కెర, దాల్చినచెక్క లేదా తేనె

తయారీ: మేము ఉంచాము ఆరెంజ్ మరియు నిమ్మ పై తొక్క మరియు సోంపుతో పాన్లో నూనె వేడి చేయండి అవి కాలిపోకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకుంటాయి, లేకపోతే చమురు అసహ్యకరమైన చేదు కాల్చిన రుచిని పొందుతుంది.

మద్యం ఆవిరైపోవడానికి మేము గ్లాసు వైన్ కొద్దిగా ఉడకబెట్టాము మరియు మేము ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి మరియు ఉప్పు మీద పోయాలి. మేము బాగా కదిలించు మరియు వడకట్టిన నూనె జోడించండి మేము ఆరెంజ్ మరియు నిమ్మ తొక్కలు మరియు సోంపుతో రుచి చూశాము. మేము కొంచెం తాజా సోంపు గింజలను కలుపుతాము. బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి.

ఆ పిండితో మేము మీట్‌బాల్ పరిమాణంలో బంతులను తయారు చేస్తాము. రోలర్ సహాయంతో బంతులను ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఓవల్ ఆకారం వచ్చేవరకు ఉపరితలంపై విస్తరిస్తాము. పిండి చాలా సన్నగా ఉండాలి. పెస్టినోస్ యొక్క విలక్షణమైన లూప్ ఆకారాన్ని ఇవ్వడానికి మేము పిండిని తీసివేసి రెండు చివరలను కలుపుతాము.

మేము వేడి నూనెతో పాన్లో పెస్టినోస్ వేయించాలి. అవి బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, మేము వాటిని శోషక కాగితంపై వదిలివేస్తాము మరియు చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో లేదా తేనెతో చల్లిన వాటిని మేము అందిస్తాము.

చిత్రం: జామోరనేరోస్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.