స్వీట్‌పొటాటో పై: థాంక్స్ గివింగ్ స్వీట్ పొటాటో పై

పదార్థాలు

  • 600 గ్రా తీపి బంగాళాదుంపలు
  • క్రీము వెన్న 115 గ్రా
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • గోధుమ చక్కెర 220 గ్రా
  • చిటికెడు ఉప్పు
  • గ్రౌండ్ అల్లం యొక్క 1 టీస్పూన్ చిట్కా
  • 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు
  • 1/2 టీస్పూన్ తురిమిన జాజికాయ
  • 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
  • (లేదా భారీ టీస్పూన్ 4 సుగంధ ద్రవ్యాలు)
  • ఆవిరి పాలు 120 మి.లీ.
  • 50 గ్రా తెల్ల చక్కెర
  • ఒక సాబ్లే డౌ బేస్
  • సర్వ్ చేయడానికి కొరడాతో క్రీమ్

ఈ రోజు గురువారం 22 థాంక్స్ గివింగ్ లేదా థాంక్స్ గివింగ్ ఉత్తర అమెరికన్లకు ఇది జరుపుకుంటారు నవంబర్ 4 వ గురువారం. ఇది ఒక మనోహరమైన పార్టీ, దీనిలో క్రిస్మస్ ఈవ్ లేదా న్యూ ఇయర్ ఈవ్ కోసం మేము ఎలా చేస్తామో అదే విధంగా మొత్తం కుటుంబం కలిసి ఉంటుంది. మీ విందులో మీరు తప్పిపోలేరు టర్కీ, తో గ్రేవీ (అన్ని రసాలు కేంద్రీకృతమై ఉన్న సాస్) అలాగే ఇతర సాంప్రదాయ వంటకాలు. అత్యంత సాధారణ డెజర్ట్లలో ఒకటి చిలగడదుంప పై లేదా "తీపి బంగాళాదుంప పై", చాలామంది దీనిని ఎంచుకుంటారు గుమ్మడికాయ పూర్ణం o ఆపిల్ యొక్క. ఈ రెసిపీ వారి కోసం మేము మా క్రిస్మస్ విందుల కోసం తయారు చేయవచ్చు. అందరికీ థాంక్స్ గివింగ్ హ్యాపీ!

తయారీ

మేము పొయ్యిని 200º C కు వేడిచేస్తాము. మేము ఒక రౌండ్ అచ్చును లైన్ చేస్తాము బ్రోకెన్ మాస్ మరియు ఖాళీలు ఉండకుండా మేము బాగా అచ్చు వేస్తాము. మేము కూరగాయల కాగితాన్ని పిండిపై ఉంచి, కొన్ని చిక్‌పీస్ పైన లేదా మరొక బరువు మీద ఉంచాము, తద్వారా అది పెరగకుండా మరియు 15 నిమిషాలు కాల్చండి. తరువాత, బరువు లేకుండా కాగితం ఉడికించి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు 5-6 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉంచండి. మేము డౌ బేస్ రిజర్వు.

మరోవైపు, తీపి బంగాళాదుంపలను సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా మృదువైన వరకు ఉడకబెట్టండి (మేము వాటిని కాల్చడానికి కూడా ఎంచుకోవచ్చు). మేము వాటిని పై తొక్క మరియు మాష్ చేస్తాము (మాకు సుమారు 500 గ్రా పూరీ అవసరం). ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చిలగడదుంప పురీ, గుడ్డు సొనలు, క్రీము వెన్న (మృదువైన), బ్రౌన్ షుగర్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆవిరైన పాలను కలపండి. మేము ఒక సజాతీయ క్రీమ్ పొందే వరకు మిక్సర్ సహాయంతో ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.

మరోవైపు, తెల్ల చక్కెరను కలుపుతూ, శ్వేతజాతీయులను గట్టిగా కొట్టండి; మేము ఒక గరిటెలాంటి సహాయంతో కప్పే కదలికలతో తీపి బంగాళాదుంప క్రీమ్‌లో చేర్చుకుంటాము. మేము ఫలితాన్ని షార్ట్‌క్రాస్ట్ డౌ యొక్క బేస్ మీద 10 నిమిషాలు 200ake C వద్ద కాల్చండి, ఆపై ఉష్ణోగ్రతను 175º C కి తగ్గించి, 175º C వద్ద 30 నిముషాల పాటు లేదా XNUMX నిమిషాల వరకు వంటను కొనసాగిస్తాము. షార్ట్ క్రస్ట్ డౌ అంచుల సమయంలో చాలా గోధుమ రంగులోకి రావడం మనం చూస్తే, మేము కేకును అల్యూమినియం రేకుతో కప్పాము. కొద్దిగా కొరడాతో క్రీముతో చల్లగా వడ్డించండి.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.