హలుస్కీ: బంగాళాదుంప, జున్ను మరియు బేకన్

హలుస్కీలు పిల్లలను ప్రేమించబోతున్నారు. అవి బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన స్లోవాక్ వంటకాలకు విలక్షణమైన మినీ-గ్నోచీ రకం. మధ్య ఐరోపాకు చెందిన బ్రైండ్జా అని పిలువబడే క్రీమీ వైట్ జున్ను మరియు పొగబెట్టిన బేకన్ షేవింగ్ తో వీటిని అందిస్తారు.

ప్రామాణికమైన రెసిపీని ఈ రకమైన జున్నుతో తయారు చేయాలి, కానీ అది విఫలమైతే, మేము దానిని రికోటా, కాటేజ్ చీజ్ లేదా ఫెటా వంటి వాటితో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు: 750 గ్రా బంగాళాదుంపలు, 400 గ్రా బ్రైండ్జా (స్లోవేకియాలో అత్యంత విలక్షణమైన జున్ను), 100 గ్రాముల పొగబెట్టిన బేకన్, 1 గుడ్డు, 300 గ్రాముల పిండి, ఉప్పు.

తయారీ: మేము బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు కత్తిరించాము. ఇప్పుడు మేము వాటిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లాగా ఉంటుంది. మేము గుడ్డు, పిండి మరియు ఉప్పును కలుపుతాము. మేము ఉడకబెట్టడానికి 2 లీటర్ల నీటితో ఒక కుండ ఉంచినప్పుడు కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

హలస్కీని రూపొందించడానికి మేము రెండు చిన్న టీస్పూన్లు తీసుకుంటాము మరియు మేము చిన్న బంతులను తయారు చేస్తాము. అవన్నీ మనకు లభించిన తర్వాత, మేము వాటిని వేడినీటిలో చేర్చి, పాస్తా తేలియాడే వరకు కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేస్తాము.

మేము బేకన్ ను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి కొద్దిగా నూనెతో వేయించాలి. మేము వేయించిన బేకన్ మరియు జున్నుతో హలస్కీని కలపాలి మరియు వేడిగా వడ్డిస్తాము.

చిత్రం: స్లొవాకియా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.