హాలోవీన్ కోసం గుమ్మడికాయ కుకీలు

పదార్థాలు

  • 600 gr. శుభ్రమైన గుమ్మడికాయ (చర్మం లేదా విత్తనాలు లేకుండా)
  • 1 మొత్తం గుడ్డు + 2 గుడ్డు సొనలు
  • 300 gr. పిండి
  • 125 gr. వెన్న యొక్క
  • 1 పరిమితి
  • 250 gr. చక్కెర
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్వీట్ వైన్
  • ఉప్పు చిటికెడు

హాలోవీన్ కోసం గుమ్మడికాయ! ఈ కుకీలు మంత్రముగ్ధమైన గుమ్మడికాయ ఆకారంలో ఉండటమే కాకుండా, వాటి డౌలో కూడా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ వీటిని చేస్తుంది బిస్కెట్లు కొంచెం తీపి, రుచికరమైన మరియు సుగంధ.

తయారీ: 1. గుమ్మడికాయను కోసి ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. మేము దానిని నీటితో కప్పి, లేతగా ఉండే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు, మేము చక్కెర (సుమారు 100 gr.) మరియు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించి గుమ్మడికాయ పంచదార పాకం చేద్దాం. ఇది చాలా జిగటగా ఉందని మనం చూస్తే, మేము నీటిని కలుపుతాము. దీనికి విరుద్ధంగా జరిగితే, మేము చక్కెర మోతాదును పెంచుతాము లేదా నీటిని ఉపసంహరించుకుంటాము.

2. మేము గుమ్మడికాయను చల్లబరుస్తాము మరియు అవసరమైతే మేము దానిని కొద్దిగా చూర్ణం చేస్తాము. మనకు ఏదో ఒక రకమైన జామ్ ఉండాలి.

3. కుకీ పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, పిండిని ఉప్పు, మెత్తబడిన వెన్న, 150 గ్రాముల చక్కెర మరియు రెండు గుడ్డు సొనలతో కలపండి. బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. కాబట్టి, మేము వైన్ మరియు మొత్తం గుడ్డును కలుపుతాము. చివరగా, మేము గుమ్మడికాయ జామ్ను కలుపుతాము. పిండి కాంపాక్ట్ మరియు సజాతీయంగా ఉండే వరకు మేము మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. మేము దానితో ఒక బంతిని ఏర్పరుచుకుంటాము, దానిని ఫిల్మ్‌లో చుట్టి 1 గంట శీతలీకరించనివ్వండి.

4. విశ్రాంతి సమయం తరువాత, మేము దానిని రోలర్‌తో సాగదీసి, అర సెంటీమీటర్ మందపాటి షీట్‌ను ఏర్పరుస్తాము (కుకీల కోసం మనకు కావలసినదాన్ని బట్టి). మేము పాస్తాను ప్రత్యేక అచ్చులు లేదా కార్డ్బోర్డ్ టెంప్లేట్తో కత్తిరించాము.

5. నాన్-స్టిక్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని ఒకదానికొకటి వేరుచేసుకుంటాము. మేము కుకీలను 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చాము.

6. మేము వాటిని ఓవెన్ నుండి మరియు రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.

మరొక ఎంపిక: కుకీలను ఎక్కువ గుమ్మడికాయ లేదా ఇతర పండ్ల జామ్‌తో నింపండి.

చిత్రం: ఫోటోరేగాలి

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.