ఐకియా నుండి వచ్చినట్లు స్వీడిష్ మీట్‌బాల్స్
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
గొప్ప సుకాస్ మీట్‌బాల్స్, వాటి సాంప్రదాయ క్రీమ్ సాస్‌తో.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: Carnes
వంటగది గది: సంప్రదాయ
సేర్విన్గ్స్: 6
పదార్థాలు
మీట్‌బాల్‌ల కోసం:
  • 350 గ్రా ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం
  • 350 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం
  • ఉల్లిపాయ
  • 15 గ్రా వెన్న
  • 60 గ్రా రొట్టె
  • 80 గ్రాముల లిక్విడ్ క్రీమ్
  • 1 గుడ్డు
  • 1 చిటికెడు చెరకు చక్కెర
  • స్యాల్
  • నల్ల మిరియాలు
  • హారినా
సాస్ కోసం:
  • 500 గ్రాముల మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • 100 గ్రాముల లిక్విడ్ క్రీమ్
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు
  • స్యాల్
  • పెప్పర్
  • వెన్న
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
మరియు కూడా:
  • మెదిపిన ​​బంగాళదుంప
  • మార్మాలాడే
తయారీ
  1. మేము రొట్టె ముక్కలు చేసి చిన్న గిన్నెలో ఉంచాము. మేము దానిని ద్రవ క్రీముతో కప్పాము. మేము బుక్ చేసాము.
  2. ఉల్లిపాయను గొడ్డలితో నరకడం మరియు తక్కువ వేడి మీద 15 గ్రాముల వెన్నతో ఒక సాస్పాన్లో వేయండి. ఇది బాగా వేటాడినప్పుడు, మేము దానిని రిజర్వ్ చేస్తాము.
  3. మేము ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మరొక కంటైనర్లో ఉంచి 1 గుడ్డు కలుపుతాము.
  4. మేము వేసిన ఉల్లిపాయ మరియు ఒక చిటికెడు చెరకు చక్కెర జోడించండి.
  5. మేము ప్రారంభంలో తయారుచేసిన రొట్టెను కలుపుతాము.
  6. మీ చేతులతో బాగా కలపండి.
  7. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో మాంసాన్ని కవర్ చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అరగంట సేపు రిజర్వ్ చేయండి.
  8. మా చేతులతో మేము చిన్న మీట్‌బాల్‌లను ఏర్పరుస్తున్నాము మరియు వాటిని పిండి ద్వారా పంపుతాము.
  9. మీట్‌బాల్స్ ఏర్పడిన తర్వాత, మేము వాటిని కొద్దిగా నూనె మరియు వెన్నతో ఒక సాస్పాన్లో మూసివేస్తాము. చాలా ఉన్నందున, మేము వాటిని అనేక బ్యాచ్లలో వేయించాము.
  10. ఒకసారి మేము వాటిని అన్ని సాస్పాన్లో ఉంచాము.
  11. మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు కలుపుతాము.
  12. మేము క్రీమ్ను కలుపుతాము.
  13. మేము ఆవాలు కలుపుతాము.
  14. మేము మూత పెట్టి, 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
  15. ఆ సమయం తరువాత మేము సాస్పాన్ ను వెలికితీస్తాము.
  16. మేము కొంచెం బలమైన మంట మీద ఉడికించాలి, ఇప్పుడు మూత లేకుండా, అది సాస్ ను తగ్గిస్తుంది.
  17. మేము మీట్‌బాల్‌లను తీసివేసి, సాస్‌ను స్వయంగా తగ్గించుకోవచ్చు. అప్పుడు, అది చిక్కగా అయిన తర్వాత, మేము వాటిని మళ్ళీ కలుపుతాము.
  18. మేము ఇంట్లో మెత్తని బంగాళాదుంపలతో మరియు కొద్దిగా జామ్తో వడ్డిస్తాము.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 400
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/albondigas-suecas-como-las-de-ikea.html వద్ద