Ин торти манго ба наҳорӣ ва хӯрокҳои тобистонаи мо накҳати бӯй ва маззаи тропикӣ меорад. Агар шумо хоҳед, ки онро ҳамчун шириниҳо пешниҳод кунед, кӯшиш кунед, ки каме яхмос ё шарбат илова кунед.
Компонентњо: 1 манго пухтааст, 100 гр. шакар, 100 гр. равғани зайтун, ки туршии кам дорад, 300 гр. орди қаннодӣ, 1 қуттӣ хокаи нонпазӣ, 3 қошуқи ғалладонаи ҷуворимакка ё орди лубиж, афшураи 1 афлесун ва 1 лимӯ, дорчин, як қутт намак
Омода: Аввалин чизе, ки мо мекунем, афшураи шарбати лимӯ, афшураи афлесун, шакар ва манго аст, ки пӯсташро тоза карда, ба иловаро буред. Мо тақрибан 15 дақиқа ҳама чизро карамелиз мекунем ва каме хунук мешавем.
Ҳоло мо хамиртурушро бо орд, равған, каме намак ва каме дорчини замин омехта мекунем. Карамели каме гармшудаи манго илова кунед ва хуб омехта кунед, то ки массаи якхела боқӣ монад. Мо иловаро захира мекунем.
Ҳоло мо хамирро ба қолаби росткунҷаи равғандор ё бо коғази равған рехтем. Мо иловаро манго амудӣ дар баробари қолаби ҷорӣ, то ки онҳо ҳангоми буридани торт намоён шаванд. Мо ним соат дар ҳарорати аз 190 градус гармкардашуда мепазем. Гузаред ва дар рафи сард гузоред.
Тасвир: Лакаситаверде
Аваллин эзоҳро диҳед