Индекси
Компонентњо
- Тухм 4
- 3/4 пиёла шакар
- 1 қошуқи равған
- 2 қошуқи шири равған ё buttermilk*
- 1 қошуқ сиркои себи себ
- 1 қошуқи усораи ванилӣ
- 1 қатра ё ламси хурди ранги ғизои сурх ё гулобӣ
- 1 пиёла орд
- 1 қошуқи хамиртуруш
- 1 / 2 қошуқи намак
- яхмос барои пур кардан
- гелосҳои турш ва ё меваҳои сурх
Шикояти ин шириниҳо аз Рӯзи Valentines дар истифодаи ранги гулобӣ аст, то ба торт намуди ошиқона диҳад. Барои боқимонда, мо компонентҳои асосиро барои тайёр кардани хамир истифода хоҳем кард. Дар мавриди пур кардани бозуи ҷӯгиҳо, мо тавсия медиҳем, ки баъзе аз дастгоҳҳои моро истифода баред сардиҳо o яхмос қаннодӣ. Ҳангоми печондани торт хавотир нашавед, мо ба шумо маслиҳатҳои ба осонӣ татбиқшаванда медиҳем.
Тайёрӣ
- Мо танӯрро то 175 дараҷа гарм мекунем ва ба тайёр кардани хамираи торт шурӯъ мекунем. Дар як косаи калон тухмро бо миксери дастӣ 5 дақиқа мезанед то он даме, ки сабукфикрона ва рангпарида ба назар мерасад. Ҳангоми латукӯб, мо тадриҷан шакар ва равғанро илова мекунем. Сипас, мо равған *, сирко, усораи ванилин ва илова мекунем якчанд қатраҳои рангкунанда то ба даст овардани ранги дилхоҳ.
- Якҷоя бо хамиртуруш ва намак ордро ба зарфи дигар андозед. Ин омехтаро ба омодагии қаблӣ кам-кам илова кунед ва тамоми чоҳро то ба даст овардани массаи якхела бандед.
- Мо қолаби росткунҷаеро омода мекунем ва на он қадар баланд, то ба даст орем торти исфанҷдори росткунҷа он қадар ғафс нест то ки мо онро баъдтар ғелонда тавонем. Мо қолабро бо коғази часпанда мепӯшонем, ба деворҳо ва қаъри он хуб пахш карда, хамир мерезем, онро тақсим мекунем. Тортро 12 ё 15 дақиқа мепазем ё то он даме ки бо ангуштони худ пахш кунем ва хамир ба худ баргардад.
- Мо сачоқи пахтаи ошхонаро гирифта, дар болои тахта паҳн мекунем ва бо шакар ях пошед. Сипас, вақте ки торт тайёр мешавад, мо онро ҳамроҳ бо коғаз аз қолаби тоза гирифта, фавран онро ба матоъ мегузорем. Тортро ба болои худ меғелонем, то он сахт бошад ва биёед коғаз ва матоъро аз даст диҳем. Сипас, мо ролл тортро ба рафи бо нӯгаш ба поён пӯшида мегузорем ва онро пурра хунук мекунем.
- Мо тортро дар як варақи филм бодиққат мекушоем, матоъ ё коғази коғазӣ ва онро бо креми дӯстдоштаи мо паҳн кунед. Мо онро боз ғелонда, онро ба буридаҳо буридем, ки бо қаймоқ, гелос, мева, яхмос ё шарбат бештар оро медиҳем.
*Шири равғани хонагӣ: Мо ба 250 мл як қошуқ сирко ё шарбати лимӯ илова мекунем. шир ва онро 5 дақиқа истироҳат кунед. Мо набояд аз намуди зоҳирии шир хавотир шавем, он танҳо ҳолатро тағйир медиҳад, бад намешавад.
Дорухат мутобиқ ва тарҷума шудааст пошидан
Дар Рететин: Бозуи ҷӯгинӣ бо мураббои Тарбуз вагон карда шудааст
Аваллин эзоҳро диҳед