Мо мехоҳем, ки оши оддӣ омода кунем Картошка бо код бо оила лаззат бурдан. Мо равғани хӯрдашударо истифода бурда, онро бо помидори табиӣ ва зайтунҳои сабз мепазем.
Мо барои таҳияи он муддати тӯлонӣ нахоҳем гирифт. Браки пиёз ва сирпиёз дароз нахоҳад шуд ва пас мо бояд танҳо кодро мӯҳр занем ва картошка пазем.
Дар ин ҷо шумо як дорухати дигар бо ҳамон қаҳрамонҳо доред. Он комилан фарқ мекунад, аммо хеле бой аст: Бакалао Дорадо
Картошка бо код
Як табақи коди лаззат бурдан бо оила
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Моҳӣ
Хизматҳо: 6
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- Гӯшаи кодии хушкшуда
- Картошка (5 ё 6 адад)
- Тақрибан 150 г помидори табиӣ
- 10 зайтуни калони сабз, чуқурӣ
- 1 пиёз миёна
- 1 зиндаеро сирпиёз
- 4 қошуқ равғани зайтуни бокира
- Sal
- Гиёҳҳои хушбӯй (хушк ё тару тоза)
Тайёрӣ
- Мо пештар кодҳои намакшударо реза мекунем.
- Мо сирпиёз ва пиёзро реза мекунем.
- Мо онро дар равғани зайтун бирён мекунем.
- Мо рамзро мӯҳр мезанем, онро дар ҳар ду дақиқа мегузаронем.
- Пас аз чанд дақиқа, мо онро тоб дода, гиёҳҳои хушки хушбӯйро илова мекунем.
- Шароби сафедро илова кунед ва бигзор бухор шавад. Тақрибан 10 дақиқа кофӣ хоҳад буд.
- Мо помидор ва зайтунро реза мекунем.
- Мо онҳоро ба ошпаз дохил мекунем.
- Картошкаро пӯст ва реза кунед.
- Пас аз чанд дақиқа мо онҳоро ба оши худ илова мекунем. Оби гарм илова кунед (пӯшонидани ҳамаи картошкаҳо шарт нест) ва бигзор онҳо 20 дақиқа бо сарпӯш ва дар оташи миёна пазанд.
- Мо намакро танзим мекунем.
- Бигзор чанд дақиқа истода, хизмат кунед.
Маълумоти бештар - Роди тиллоӣ, ки хеле майда шудааст
Аваллин эзоҳро диҳед