Оё тифлони шумо макарон карбонараро дӯст медоранд? Агар шумо ҳамеша ба ҳамин тарз омода кардани он одат карда бошед, ман шуморо даъват мекунам, ки тағирот ворид кунед. Макароне, ки мо имрӯз омода кардаем, махсус аст, зеро ба ҷои илова кардани бекон, онро ҳамроҳӣ мекунад самак дуддодашуда. Лазиз!
Ин роҳи хуби ҷорӣ кардани моҳӣ дар курси якум, ки бидуни шак, хурдтаракон қадр хоҳанд кард.
Макарон бо самак, барои лесидани ангуштони худ
Дорухате оддӣ барои лаззат бурдан дар оила
Муаллиф: Анжела / Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Pasta
Хизматҳо: 2
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 200 гр. тасмаҳои макарон
- 1 картончаи хурди яхмос
- 1 лифофаи панири зављааш
- 200 гр. самак дуддодашуда
- Як рози мушт
- 1 пиёз хурд
- Равғани зайтуни бокира
- Sal
- Филфили сиёҳ
Тайёрӣ
- Мо макаронҳоро дар зарфе, ки дар халтаи истеҳсолкунанда нишон дода шудааст, мепазем. Муҳим он аст, ки мо макарон al dente -ро тарк кунем, то ки он комил бошад.
- Ҳангоме ки мо макарон мепазем, ду қошуқ равғани зайтунро ба табақ андозед ва пиёзи майда решаканшударо илова кунед.
- Вақте ки мо мебинем, ки пиёз тақрибан шаффоф аст, мо оташро паст карда, қаймоқ ва панири зағирро илова мекунем.
- Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем, то компонентҳо омехта шаванд. Мо nutmeg ва қаламфури илова мекунем.
- Мо омехта мекунем.
- Дар охир вақте мебинем, ки чошнӣ мутобиқат дорад, мо равғани дуддодашударо ба мукаабҳои хурд илова мекунем ва ҳама чизро дар оташи хеле паст омехта мекунем.
- Макаронро тару тоза кунед ва онро холӣ кунед. Сипас онро бо зарф бо тамоми компонентҳо илова кунед. Чанд дақиқа омехта кунед, то ки он тамоми мазаро пайдо кунад ва ба он гарм хизмат кунад. Агар ба шумо панири завҷидашуда писанд ояд, пас аз хӯрдан, шумо метавонед каме бештар илова кунед.
Мо ба шумо истинодро бо як дорухати дигари макарон, ки онро низ тарк мекунем ба кӯдакон хеле писанд аст: Спагетти бо чошнии болонес лона мегузорад
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
Боварӣ доред
як Салмӯн лазиз Дорухои самак
Нӯши ҷон