Индекси
Компонентњо
- Компонентҳо барои ним кило макарон:
- 250 г панир
- 3 нок
- 2 сирпиёз
- Sal
- Филфил
Оё шумо вақт доштед, ки дорухатро барои санҷед макарон тару тоза? Хуб, вақти он пухта расидааст. Мо равғанро бо нок ва панири сафеди қаймоқ, ба монанди рикотта, творог ё маскарпон пур мекунем..
Ба ин равиоли шумо метавонед илова кунед чошнии ҳамвор, ки маззаи ширини нок ва панири мулоимро сояафкан намекунад. Мо ба шумо якчанд чормағз ё бодом, яхмоси тару тозаи лимӯ ё равған пешниҳод мекунем.
Тайёрӣ
Аввалан, мо нокро ба мукаабҳои хурд бурида то нозук шудани онҳо ҷӯшонем. Мо онҳоро хеле хуб мерезем ва ба коғази ҷаббанда мегузорем. Шошаро бо резачин майда карда, каме равған кунед. Нокро илова кунед ва барои якчанд дақиқа равған кунед. Намак ва мурч илова кунед ва аз гармӣ рикоттаро илова кунед. Мо омехта мекунем. Ҳоло мо аз ҳар равиоли чоркунҷа макарон гирифта, онҳоро бо нуқтаи хамир пур мекунем. Мо бо дигараш ҳамон андоза мепӯшем ва онҳоро бо чангак хуб мебандем ва агар мехоҳем бо тухми латукӯбшуда мӯҳр занем. То даме ки равиоли шино кунад ва чошнии гарм илова кунед.
Тасвир: Kitchennotes
Аваллин эзоҳро диҳед