Компонентњо
- 1 кг орди биринҷӣ
- 250г шакар
- Анис ширини 30 мл
- 400 мл равғани зайтуни бокира
- 250 мл шароби ширин
- дорчин
- 40 г тухмиҳои кунҷид бирён карданд
- пораи лимӯ
- шакар ях барои чанг
Ҳама навъҳои шириниҳои мавлуд ҳамроҳ бо полворонҳо roscos de vino машҳур. Мо инчунин пешниҳод мекунем, ки онҳоро дар хона созем, зеро онҳо осон ва фароғатӣ ҳастанд ва азбаски он чизе, ки дар хона анҷом дода мешавад, назаррас аст. Компонентҳои маъмултарин наметавонанд бошанд ва ламс кардани аниси ширин ба он як нуқтаи хеле махсус медиҳад. Дар бораи хурдсолон хавотир нашавед, зеро вақте ки шумо онҳоро мепазед, спирт тамоман бухор мешавад ва танҳо накҳати моро тарк мекунад.
Омода:
Танӯрро то 180º С гарм кунед. Мо ордро дар табақе паҳн карда, дар ҳарорати миёна мепазем ва танӯрро тақрибан 150º паст карда, тақрибан 30 дақиқа. Ҳангоми ин кор, мо равғани зайтунро бо пӯсти афлесун дар оташ гарм мекунем. Вақте ки он ба ҷӯшидан сар мекунад, ҷудо кунед ва хунук шавед.
Дар коса ё косаи хӯриш мо орд меандозем ва тадриҷан равған ва боқимондаи компонентҳоро мерезем; мо то он даме ки хамири якхела гирем, бодиққат мезанем. Мо хамирро бо тахтача ба болои тахта ё дар сатҳи корӣ паҳн мекунем, то он даме ки он тақрибан як панҷа ғафсӣ аст ва донаҳо тайёр карда мешаванд. Бо буридани макарон ё бо канори шиша буред; сӯрохи бо бурҷи себ кардан мумкин аст.
Табақи нонпазиро бо коғаз печонед ва донҳоро ба болои он гузоред. Дар тафдони тафсон дар 180he байни 20 ва 30 дақиқа пазед. Ҳангоми гарм буданашон, онҳо каме мулоим ба назар мерасанд, аммо ҳангоми гум кардани ҳарорат онҳо сахт мешаванд.
Мо донаҳоро аз танӯр бароварда, ба онҳо бо шакар пошед. Пас аз он ки онҳо пурра хунук шуданд, мо онҳоро дар контейнери герметикӣ ё дар банка нигоҳ медорем.
Тасвир: гуиарепсол
Аваллин эзоҳро диҳед