Райс се роҳи маро шод мекунад

Имрӯз навбати хӯрокҳои хушбӯй расидааст шарқшиносӣ, махсусан ба а биринҷ се лаззат роҳи Ман. Тайёр кардани ин хӯрок оддӣ аст ва ҳар кас метавонад бо тағири ду, се ё чаҳор лазиз (ветчина, креветка, омлет ...) вариантҳо созад. Дар дастури имрӯза ман мефаҳмонам, ки чӣ гуна онро дар хона омода мекунам.

Одатан, барои ин дорухат аз гӯшти мурғи пухта истифода мешавад, аммо ин дафъа ман дар яхдон пораи гӯшти хук доштам, ки аз хӯроки қаблӣ боқӣ монда буд ва онро ба рахҳо бурида ба се биринҷи лаззатбахши худ илова кардам. Ҳамин тавр, шумо низ метавонед, агар шумо каме гӯшт боқӣ монед, як порча мурғ ва ё ба ҷои гӯшти мурғ аз бекон дошта бошед.

Навъи биринҷе, ки барои ин дорухат истифода мешавад, одатан биринҷи дарозрӯя аст, зеро сахт мондан ва аз ҳад нагузаронидан барояш осонтар аст. Илова бар биринҷи дароз ман онро якчанд маротиба бо биринҷи Басматӣ тайёр кардам ва он ҳам олиҷаноб аст.

чоп кардан

Райс се лаззат

Ба пеш равед ва ин биринҷи бой ва осони сабки чиниро омода кунед.

Муаллиф: Барбара Г.

Хонаи ошхона: Хитой

Намуди дорухат: Райс

Хизматҳо: 3

Вақти омодагӣ:  5 м

Вақти пухтупаз:  35 м

Вақти умумӣ:  40 м

Компонентњо

• 240 гр. биринҷи дарозрӯя
• 120 гр. нахўди яхкардашуда
• 2 сабзӣ
• 200 гр. намакҳо
• 3-4 буридаи ветчинаи пухта
• 3 tablespoons чошнии лубиж
• Тухм 2
• sal
• 1 қошуқи шакар
• равғани зайтун ё офтобпараст

Тайёрӣ

1. Сабзиро пӯст кунед ва ба 3 ё 4 дона буред. Онҳоро ба дег андохта, дар якҷоягӣ бо нахӯд оби фаровони ҷӯшон пазед. Пухтан барои дақиқаҳои 8-10. Холӣ ва захира кунед.
2. Дар ҳоле, ки нахӯд пухта мешавад, тухмро дар як коса бо як каме намак ва шакар лату кӯб кунед.
3. Дар як табақи frying бо равғани каме, tortilla curdle, онро дар як қабати ягона, хеле лоғар кунед.
4. Пас аз он ки тортил тайёр карда шавад, онро ба рахҳо буред. Захира.
5. Ихтиёрро (ё гӯште, ки мехоҳед аз он истифода баред) ва сабзиро ба рахҳо буред. Захира.
6. Биринҷро барои пухтан дар дегча бо оби фаровони намакини ҷӯшон андозед. (Агар шумо нахӯд ва сабзиро аз зарфе, ки шумо пухтаед, хориҷ кунед, шумо метавонед ҳамон оби пухтупазро барои сабзавот барои пухтани биринҷ истифода баред ва болаззаттар кунед). Он бояд каме мустаҳкам бошад, то вақте ки онро аз тоба бигзоранд, канда нашавад. Холӣ.
7. Дар зарфи калонпази кабӯдаро бо равғани каме пазед.
8. Вақте ки креветкаҳо ранг гирифтанро оғоз мекунанд, биринҷ ва 3 қошуқи чошнии лубиж илова кунед. Якчанд дақиқа омехта ва талх кунед.
9. Нахӯд, сабзӣ, омлет ва ветчинаеро, ки захира карда будем, илова кунед.
10. Абрҳоро биёред, намакро танзим кунед ва хизмат кунед.

3.5.3226