Биёед шӯрбои мурғ Бо сабзӣ ва пиёз он душвор нест, ки агар мо онро оҳиста, дар оташи паст пазем. Чӯҷа дар ин ҳолат ҳамчун қаҳрамон аст сабзӣ ки ба гушти гушти рангу мазза мебахшанд.
Он метавонад бо биринҷ сафед ё бо картошка. Ва фаромӯш накунед, ки табақро бо нони хуб ҳамроҳӣ кунед, чошнии дастархон ба он сазовор аст.
Гӯшти мурғ бо сабзӣ
Гӯшти суннатӣ, ки бо мурғ, пиёз ва сабзӣ омода карда мешавад.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Carnes
Хизматҳо: 3
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 4 қошуқи равғанӣ
- 1 пиёз калон
- 3 сабзӣ
- 100 г шароби сафед
- 3 чӯбчаи мурғ
- 2 қошуқи орд
- 1 барги халиҷ
- Об (агар лозим бошад)
- Sal
- Филфил
- Наботот
Тайёрӣ
- Мо равғанро ба дег андохта, ба оташ меандозем. Мо пиёзро реза карда, ба дег меандозем.
- Сабзиро пӯст ва реза карда илова кунед.
- Мо инчунин барги халиҷро гузоштем.
- Вақте ки ҳама чиз талх карда мешавад, мо мурғро намак ва орд мекунем. Мо дар байни сабзавот сӯрохи мекашем ва гӯштро қаҳваранг мекунем.
- Мо онро дар тӯли якчанд дақиқа мепазем.
- Вақте ки тиллоӣ аст, шаробро илова кунед ва дар оташи миёна тақрибан 7 дақиқа пазед.
- Пас аз он мо сарпӯшро гузошта, 40 дақиқа бо сарпӯш ва дар оташи оҳиста пазед. Мо гоҳ-гоҳ сарпӯшро мекушоем, то чӣ гуна пухта шудани гӯштро тафтиш кунем ва агар зарур шуморем, каме об илова намоем. Мо метавонем онро пухта ё не бо роҳи буридани чуқур дар қисми пӯст тафтиш кунем.
- Мо гарм, бо чошнӣ ва сабзавот ва бо гиёҳҳои хушки хушбӯй хизмат мекунем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 350
Маълумоти бештар - Картошкаи қандин, ороишоти болаззат
2 шарҳ, аз они шумо
Ман мехоҳам шуморо пайравӣ кунам, зеро шумо яке аз онҳое ҳастед, ки пухтупазро осон ва хеле гуворо мегардонед
Салом Мерседес!
Шумо метавонед бо зеркунии "ОБУНА ШАВЕД ДАР БОРА" обуна шавед. Шумо онро дар поёни тамоми саҳифа, ки дар рахи сурх навишта шудааст, пайдо мекунед. Шумо бояд танҳо номи худ ва суроғаи почтаи электрониро гузоред, ва шумо ҳамаи рецептҳоеро, ки дар почтаи электронии шумо нашр мешаванд, дастрас мекунед.
Шумо инчунин метавонед моро дар Facebook пайгирӣ кунед. Ман ба шумо истинодро тарк мекунам:https://www.facebook.com/recetin/
Агар шумо хоҳед, мо инчунин Pinterest дорем: https://www.pinterest.es/recetin/
Ташаккури зиёд барои шарҳи худ :)
Бӯса!