Гӯшти аз ҳама тендер, дар даҳонатон об мешавад

Агар гӯшт мулоим бошад, холҳое мегирем, ки вақте кӯдакон мехоҳанд онро бихӯранд. Донистан қисмҳои мулоими ҳайвон, аз қабили синаҳо дар мурғ, мурғ ва камарбанди гӯсола ё лоғар аз хук, мо хуб кор карда истодаем. Бо вуҷуди ин, баъзан вақтҳое мешаванд, ки мо бояд бо стейк аз миқдори зарурӣ бештар пӯст ҷудо кунем ва он дар даҳони мо тӯб месозад. Барои роҳ надодан ба ин ва кӯдакон аз лаззати гӯшт лаззат баранд, инҳоянд чанд ҳилае осон.

Анъанавии модарону бибиямон аз тарк кардани гӯшт иборат аст дар омехтаи шир ва / ё йогурт барои якчанд соат маринат кунед. Ҳамин тавр, синаи мурғ сафедтар мешавад.

Усули дигар ин паҳн кардан ё гӯштро бо омехтаи равған ва сирко молед дар қисмҳои баробар ва онро ду соат истироҳат кунед, гӯшт таъми сирко нахоҳад дошт. Боз як ҳиллаест, ки хеле хуб кор мекунад: чанд қабати тунуки бекон ё аз бекон печонед дар атрофи гӯшти гов. Як қисми равғанҳои аз бекон ҳангоми пухтан об мешаванд ва илова бар илова ба намӣ ва мазза ба гӯшт, он тендеркунандаи табиӣ месозад.

Ба монанди тендерҳои гӯшти табиӣ истифода баред афшураи папайя ё шарбати ананас инчунин таъсири хеле хуб дорад ва таъми гӯштро беҳтар ва нав менамояд. Бигзоред, ки онро барои якчанд соат маринат диҳед.

Баъзеҳо ба ёрии нимбирён ба стейк мезанад ин як усули дигари қадимист, ки метавонад ба нарм кардани он мусоидат кунад. Барои ин, мо бояд онро қаблан ба филаҳои хуб реза кунем. Бо ин роҳ мо гӯштро ҳамвор ва мулоим мекунем, ки он аст буридан ва хӯрдан осонтар аст шикастани баъзе нахҳо ва бофтаҳои пайвандак.

Барои баъзе гӯштҳо истифодаи cerveza. Он барои шикор, барра ё гӯшти гов тавсия дода мешавад. Онҳо инчунин дар мазза ба даст меоранд.

Тарзи сохтани гӯшт низ муҳим аст. Филҳо бояд бошанд дар гармии баланд пухта, қисмҳои берунаро маҳкам карда, нигоҳ доштани афшураҳоро осон мекунад гӯшти табиӣ. Барои пешгирӣ аз он, ки нимбирёни сахт ва хушк шавад, онро сӯзонед.

Шумо аллакай рӯйхати хуби найрангҳоро доред, кадомеро интихоб кунед, ки аз ҳама бештар ба шумо писанд аст ё онҳоро тавре ки мехоҳед якҷоя кунед ва кӯшиш кунед. Оё гӯшти шумо назар ба маъмулӣ бештар нозуктар баромадааст?

Тасвир: Пухтупаз, Дубретон

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.