Индекси
Компонентњо
- 10-12 картошкаи миёна
- 250 г панири буз
- Ҷаъфарии тару тоза буридашуда
- Sal
- Филфил
Ин оғози оддӣ аст ва он хеле бой аст, агар шумо дӯстдори панири буз бошед, гарчанде ки бо панири кабуд онҳо низ бад ба назар намерасанд. Мо пӯстро тарк мекунем, бинобар ин мо бояд онҳоро софдилона бишӯем, то аз хоки имконпазир, ки онҳо оварда метавонанд, осоре боқӣ нагузорем. Истифодаи картошкаи ҳамон андоза ҷолиб аст, ҳарчанд ин танҳо як саволи эстетикӣ аст.
Омода:
1. Мо ба намак фаровон оби намакин андохта, картошкаро мепазем, то ҳангоми сӯрох муқовимат нишон надиҳанд. Мо онҳоро хунук мекунем ва бидуни тоза кардани пӯст, онҳоро ба ним тақсим мекунем. Бо қошуқ ё қошуқча мо онҳоро холӣ мекунем (гӯштро ба картошкаи пухта табдил додан мумкин аст).
2. Панири бузро реза карда, бичашед ва картошкаро пур кунед.
3. Барои ба итмом расонидан, мо онҳоро ба табақи нонпазӣ мегузорем ва то гудохтани панир ба онҳо gratin мекунем. Хизмат фавран бо ҷаъфарии бурида дар боло
Тасвир:биллибитҳо
Аваллин эзоҳро диҳед