Мо дӯст медорем, ки ин дорухатҳои оддии пур аз мазза ва бо компонентҳои хеле солим. Ин таом дорои моҳии серғизоест, ки дорои манбаи бузурги маъданҳо ва нахӯди нармест, ки аз витаминҳои зиёд иборат аст. Шумо инчунин тайёр кардани як табақеро дӯст медоред, ки кӯдакон онро санҷида метавонанд ва он пур аз ранг аст.
Агар шумо хоҳед, ки таомҳои оддиро бо котлфиш бихӯред, шумо метавонед рецепти моро санҷед 'Моҳии пухта бо картошка'.
Моҳии мукааб бо нахӯд
Муаллиф: Алисия томеро
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 400 г моҳии буридаи тоза
- 500 г нахӯди яхкардашуда ё мулоим
- 1 пиёз калон
- 3 донаҳои сирпиёз
- Ним стакан шароби сафед
- 1 стакан шўрбои моҳӣ
- Намак ва қаламфури сиёҳи замин
- Равғани зайтун
Тайёрӣ
- Мо хуб реза мекунем пиёз ва 3 дона сирпиёз. Мо боронҳои равғани зайтунро дар як табақи васеъ гарм мекунем. Мо пиёз ва сирпиёзро илова мекунем ва онҳоро пухтан мегузорем.
- Мо тоза мекунем сепия аз ҳар чизе ки ба мо хидмат намекунад ва мо онро бурида хоҳем кард қисмҳои хурд. Мо онро ба чошнии дар табақ илова мекунем. Мо барои анҷом додани он якчанд дақиқа давр мезанем.
- Мо илова мекунем нахўд ва мо пухтан ва омехта карданро давом медиҳем, то ҳама чиз якҷоя пухта шавад.
- ислоҳ мекунем намак ва ќаламфури хоки сиёҳилова мекунем ним стакан шароби сафед ва шиша шўрбои аз моҳӣ. Ба шумо лозим меояд, ки онро ҳадди аққал 15 дақиқа пухтан то бубинед, ки нахӯд нарм аст.
Аваллин эзоҳро диҳед