Индекси
Компонентњо
- 500г гӯшти хук
- 50г аз бекон барои омехта бо гӯшт (ихтиёрӣ)
- пӯсти 2 лимӯ (танҳо қисми зард)
- Тухм 2
- 3 буридаи нони бурида
- 1 пиёз хурд
- 2 донаҳои сирпиёз
- 1 хӯшаи ҷаъфар ё марҷорам
- 3/4 шиша шароби сафед ё коняк аз Ҷерес
- 1/4 литр шир
- 30г равған ё маргарин
- 100г равғани зайтун 0.4º
El полпеттон o pulpetón як дорухат барои ролл гӯшти Италия аст; Содда аст ва метавонад аз бисёр компонентҳо иборат бошад, он барои буфети солинавӣ, ҳамчун хӯроки асосӣ ё ҳамчун зарфҳои хунук барои рӯзи оянда дар байни ду нон, беҳтарин аст. Он яхкуниро хуб қабул мекунад, ки бо он мо метавонем бештар кор кунем ва агар ба мо касе пешниҳод кунем, ки мо чашмдор набудем, мо метавонем ба фариштаҳо монанд шавем. Мо ин дафъа инро бо хук анҷом медиҳем ва бо лимӯ хушбӯй мекунем, аммо онро бо гӯштҳои дигар, ҳатто бо моҳӣ мегузорем. Чӣ бояд кард, ки онро бо а манго чутни?
Омода:
Дар як косаи калон мо пиёзҳои бурида ва пораҳои нонеро, ки каме шири гарм тар кардаем, пӯсти реза кардашудаи лимӯ ва ҷаъфарии бурида (ё марҷорам) мегузорем. Мавсим, тухмҳоро шикофед ва бо дасти тоза ё бо чанд юғу чӯбӣ омехта кунед. Мо бояд як массаи паймонро ташкил диҳем.
Мо бо гӯшт ролл (ё якчанд хурд) ташкил медиҳем; Мо онро тақвият медиҳем ва онро дар равған ва равған зарф тилло мекунем; каме барги лавр илова кунед. Мо ба як контейнери рефрактивӣ меравем ва дар танӯр дар 200º 45 дақиқа пухтупазро ба итмом мерасонем. Мо ролл гӯштро бо равған ва бо шишаи шароб ё коняк об медиҳем.
Дар нимароҳии пухтупаз, чанд зарби лимӯ ва сирпиёзро дар боло ҷойгир кунед. Гӯшт бояд хуб иҷро карда шавад; Барои бехатарӣ, мо метавонем сӯзанро ба гӯшт гузорем: афшурае, ки берун меояд, бояд сафед бошад. Бигзор ба буридаҳо беҳтар бурида шавад, агар мо онро ҳамчун ороиш истифода барем.
Бо a манго чутни.
Тасвир: услуб
Аваллин эзоҳро диҳед