Табақе ба дараҷае сода аст, ки тақрибан аз интишори он шарм мекунад. Аммо, вақте ки ман онро бори аввал санҷида будам, онро хеле аҷоиб донистам, бинобар ин мехостам онро бо шумо нақл кунам ва умедворам, ки ин ба мо мисли мо маъқул аст !! Албатта дар хона, вақте ки ман онро омода мекунам, ин муваффақияти комил аст.
Ин хӯрокест мисли соф ва хоксор мисли спагетти мисли помидори гелос ва тӯби моцарелла. Аммо, вақте ки дар ҳарорати хонагӣ гирифта мешавад, моцарелла об мешавад ва маззаи равғани зайтунро бо орегано, ки беназир аст, таъкид мекунад. Ва баъд, помидор ба он афшураи калон медиҳад. Мо помидори гелосро истифода кардем, аммо ҳар гуна помидори нимпухта, ки ба чоркунҷа пошида шуда бошад, самараи хуб медиҳад.
Ин як варианти хуб аст, агар шумо маҷбур бошед, ки дар tupperware хӯрокро бо худ гиред, зеро он ба таври фавқулодда ҳифз мекунад.
- 500 г макарон (беҳтараш спагетти)
- 250 г моцарелла (мумкин аст бо мукааб ё тӯбҳои инфиродӣ бошад)
- 200 г помидор (гелос ё реза)
- оби фаровон барои пухтани макарон
- sal
- Филфил
- орегано ба бичашонем
- 50 г равғани зайтун
- Дар зарфе оби фаровони намакин ва борони равғанро то ҷӯшидан андозед. Макаронро барои вақти дар баста нишон додашуда пазед. Умуман, баъзе спагеттиҳо тақрибан пас аз 8-10 дақиқа омода мешаванд.
- Ҳангоми пухтани макарон, моцарелла ва помидорро реза карда, ба як коса илова кунед.
- Вақте ки макарон пухта мешавад, онро холӣ кунед ва онро бо моцарелла ва помидор якҷоя кунед.
- Мо бо равғани зайтун об, намак ва мурч мечашонем. Мо хуб омехта мекунем. Мо бо орегано ба анҷом мерасонем, инчунин ба хоҳиши худ.
- Мо хуб омехта мекунем ва барои нӯшидан омодаем. Онро дар айни замон гирифтан муҳим аст, то моцарелла асал шавад.
Аваллин эзоҳро диҳед