Мо он ҷо бо як дорухат барои истифода. Агар шумо нон доред онро напартоед, зеро бо он мо метавонем пудингро ба мисли бойе, ки дар акс мебинед, бой созем.
Ин аст а шириниҳои арзонБарои санҷидани он шумо бояд ҷузъҳои боқимондаро дида бароед: шир, тухм ва шакар. Онҳо содда буда наметавонистанд.
Агар шумо нони кӯҳна надошта бошед, шумо метавонед онро ба ҳамон миқдор иваз кунед кулча ё торти исфанҷӣ, гарчанде ки ман пешбинӣ мекунам, ки бо як чизи оддӣ мисли нон, мазза намерасад.
Ва, агар шумо ҳанӯз нон боқӣ монда бошед, ин аст пайванд бо ғояҳои дигар барои бартарии он: Аз нони кӯҳна ё як рӯз пеш чӣ гуна бояд истифода кард?
Пудинги нони кӯҳна
Дорухате олӣ барои бартарӣ аз нони кӯҳна, ки дар хона дорем. Шириниҳои истисноӣ ва арзон, ки дар як лаҳза омода карда мешаванд.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Шириниҳо
Хизматҳо: 12
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 750г шир
- 185 г нони кӯҳна ё аз чанд рӯз пеш
- Тухм 6
- 160г шакар
- 100 г шакар барои карамел
- 1 ё 2 қошуқи об
Тайёрӣ
- Шакари карамелро ба зарфе бо як ё ду қошуқи об андозед. Мо онро дар оташи оташ, дар оташи паст гузоштем ва карамелро оҳиста пазед.
- Мо метавонем аз фурсат истифода бурда, қадамҳои навбатии дорухатро идома диҳем, аммо ҳамеша бодиққат бошем, то ин моро сӯзонад. Вақте ки карамел тайёр мешавад, мо онро рехта, эҳтиёт мекунем, ки худамонро ба манбаъ ё қолаби худ сӯзонем.
- Мо нонро реза мекунем.
- Мо ширро дар печи печи ё дар дегчаи хурде гарм карда, ба нони буридаи худ мегузорем (он хеле гарм нест).
- Дар косаи дигар мо тухм ва шакар меандозем.
- Мо омехта мекунем.
- Нони ба шир таркардашударо илова кунед ва омехтаро идома диҳед.
- Вақте ки ҳама чиз хуб муттаҳид карда мешавад, мо онро ба манбаъ ё қолаби худ, ба карамел мегузорем.
- Мо манбаъ ё қолабро бо фолгаи алюминий ё бо сарпӯш мепӯшонем, агар қолаби он бошад.
- Мо ба табақи нонпазӣ об мегузорем ва танӯрро то 180º гарм мекунем (ду ангушти об кифоя аст)
- Вақте ки танӯр гарм аст, мо манбаъ ё қолаби худро ба табақи об мегузорем, то пудинг дар бейнер-мари пухта шавад.
- Дар 180º 1 соат пазед.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 300
Маълумоти бештар - Аз нони кӯҳна ё як рӯз пеш чӣ гуна бояд истифода кард?
Аваллин эзоҳро диҳед