Компонентҳо барои 4 нафар: барги халиҷ, як решак намак, 400 грамм лососии тару тоза, пиёз, 50 грамм равған, 150 грамм помидори пухта, 350 cc cava, як қошуқ орд, як қошуқи қаймоқ, як навдаи тимсоҳ ва як пӯст навдаи эстрагон.
Омода: Мо помидорро ду пора кардем ва тухмиҳоро хориҷ кардем, пиёзро реза кардем ва ҳама чизро дар зарфе бо каме равған ҷойгир кунем ва гиёҳҳоро илова кунем.
Мо ин пухтупазро дар як контейнер барои танӯр ҷойгир мекунем ва дар болои он самакро ҷойгир мекунем ва дар болои он каваро мерезем. Мо дар танӯрҳои миёна ним соат мегузорем, вақте ки он тайёр аст, мо самакро ҷудо мекунем ва бо афшураи пухтупаз чошнӣ месозем.
Чошнӣ аз афшураи пухтупаз, равған, орд ва қаймоқ иборат хоҳад буд. Мо ба самак бо чошнии болояш рехта хизмат мекунем ва тамом.
Тавассути: Мазкр
Тасвир: Gallina Blanca
Аваллин эзоҳро диҳед