Торти желе, ки бо мева бор карда шудааст

Желатин ба мо имкон медиҳад коми моро ширин накарда, меъдаро аз ҳад зиёд кор накунед. Мо метавонем онро дар қолаби бо шакли шавқовар curdle кунем ва онро бо меваҳо пур кунем ва ба ин васила ба даст орем як торти осон, солим ва хеле рангин барои ин тобистон.

Омода: 1. Мо пойгоҳи барои торт интихобшударо дар поёни қолаб мегузорем. Агар мо кукиҳоро интихоб карда бошем, мо бояд онҳоро куфта, бо равғани гудохта омехта кунем. Мо ин хамирро ба воситаи қолаби хуб пахш карда, дар яхдон мегузорем, то мустаҳкам шавад.

2. Мо меваҳоро омода мекунем. Мо онҳоро бо шакл ва андоза яксон мебурем, то онҳо ҳангоми паҳн кардани торт зеботар шаванд. Як идея қабати онҳо ва аз рӯи ранг аст. Яъне, қабати банан, дигаре тарбуз ва дигаре шафтолу, масалан. Мо инчунин барои оро додани сатҳи торт каме захира мекунем.

3. Мо желатинро омода мекунем. Мо хокаҳо ё баргҳои нармшударо дар оби хунук дар ҳаҷми моеъи дар зарф нишон додашуда ҳал мекунем. Мо метавонем бо ранги желе бозӣ кунем, то он ки бо меваҳо муқоиса кунад. Масалан, агар мо меваҳои сурхро истифода карда бошем, истифодаи желли ранга, аз қабили лимӯ, афзалтар аст, то ин ба мо имкон диҳад, ки меваи пур аз тортро бубинем.

4. Мо тортро бо пораҳои мева оро медиҳем, шаклҳои аслӣ ба монанди чеҳраҳо, мозаикаҳо, ҳайвонот ... эҷод мекунем.

Эзоҳ: Баъзе меваҳои кислота, аз қабили киви ё ананас метавонанд боиси носоз шудани желе шаванд. Ҳилае, ки ин мушкилро ҳал мекунад, пухтани мева пеш аз омехта бо желатин аст.

Тасвир: фуруд