Барои хӯрокхӯрӣ, интихоби хуб аст шӯрбо. Ҳоло бо гармӣ мо метавонем онҳоро гарм ё ҳатто сард бигирем. Дар ин ҳолат, мо мехоҳем як шӯрбо лазиз ва солим аз Моҳии сафед (Ман хекро истифода кардам) ва мо онро бо картошка, қаламфур ва пиёз ҳамроҳӣ кардем. Мо инчунин метавонем биринҷро илова кунем, ки ин хеле хуб аст.
Барои тезтар кардани он мо захираи тайёри моҳиро истифода кардем, аммо албатта, шумо метавонед захираи худро тайёр кунед. Як фикри хуб аст, ки вақте шумо ба бозор рафта, моҳӣ мехаред, ба фурӯшанда мегӯед, ки шуморо напартояд хорҳо ва калла зеро бо он шумо метавонед шўрбои болаззат омода кунед ки шумо метавонед дар зарфҳо дар сармодон нигоҳ доред, то биринҷ, макарон, шӯрбо, ошпазҳо ...
Шӯрбо зуд бо сабзавот
Нашусти солим ва лазиз: шӯрбо бо картошка, қаламфур ва пиёз. Нозук, омодасозӣ ва хеле болаззат.
Муаллиф: Ирен Аркас
Намуди дорухат: Шӯрбоҳо
Хизматҳо: 4-6
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 1 литр шўрбои моҳӣ
- 400 г филе / дили хек (метавонад тару тоза ё яхкардашуда бошад)
- 1 картошкаи калон ё 2 миёна
- ½ пиёз
- 50 г қаламфури сабз дар тасмаҳо
- 50 г қаламфури сурх дар тасмаҳо
- Як қошуқи шарбати лимӯ
Тайёрӣ
- Китоби шӯрбо ва сабзавотро ба дег андохтем.
- Бигзор онро тақрибан 20 дақиқа ё то даме ки картошка мулоим шавад, пазад.
- Мо афшураи лимӯ ва моҳиро илова мекунем (тамоми филеҳо ва ё агар онҳо ба дег намедароянд, онҳоро пора-пора кардем) ва мегузорем, ки онҳо дар оташи хеле паст 3 дақиқа (агар онҳо тару тоза бошанд) ё 6 дақиқа ( агар онҳо ях баста бошанд). Дар ҳолати охир, агар онҳо ях баста бошанд, мо месанҷем, ки онҳо дар дохили он хуб иҷро шудаанд.
- Мо гарм, гарм ё ҳатто хунук хизмат мекунем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 275
Аваллин эзоҳро диҳед