Суратҳои пухтупаз: Чӣ гуна чошнии Pesto сохтан мумкин аст

Компонентњо

  • Тақрибан 12 барги тару тозаи райҳон
  • 2 донаҳои сирпиёз
  • 1/4 пиёла чормащз санавбар
  • 2/3 пиёла равғани зайтун бокира
  • Sal
  • Қаламфури тару тозаи замин
  • 1/2 пиёла панири тару тозаи Пармезан

Шумо чошнии песторо дӯст медоред? Оё он ҳамеша комил аст? Имрӯз ман мехоҳам ба шумо баъзе ҳилаҳоеро барои беҳтар кардани чошнии песто ва дар тамоми хӯрокҳои шумо бойтар гардонидани он гузорам.

Барои дуруст омода кардани он, амалҳои зеринро фаромӯш накунед

Бо гузоштани баргҳои райҳони тару тоза, сирпиёз ва чормағзи санавбар ба шишаи кахвачушонак оғоз кунед. Ҳама чизҳоро омехта кунед ва равғани зайтунро оҳиста-оҳиста илова кунед, то он даме ки ба чошн комил дохил карда шавад. Бо каме намак ва мурч пошед ва соусро ба як коса андозед. Панири тару тозаи Пармезанро илова кунед.

Дар хотир доред, ки райҳони тару тоза, агар мо онро дар хона шинонда бошем, хеле нозук аст. Пас аз он ки онро буридем, агар мо онро ба ҳарорати баланд дучор кунем, ё он муддати дароз дар берун бошад, он ранги тира мегирад. Аз ин сабаб, бисёр ошпазҳо исфаноҷи тару тозаро ҳамчун ҷонишини райҳон истифода мебаранд, то ин компонентро пурра кунанд ва ранги тобони песторо нигоҳ доранд.

Барои омехта кардани макарон, биринҷ ё ҳар чизе ки мо мехоҳем бо чошнии песто тайёр кунем, ҳамеша то лаҳзаи охирин мунтазир бошед. Пас аз он ки вақти мувофиқ расидааст, соусро танҳо пеш аз хидмат омехта ва омехта кунед.

Агар шумо пестои боқимонда дошта бошед ва шумо намедонед, ки чӣ гуна онро ҳифз кардан мумкин аст, шумо метавонед онро дар зарфи шишагӣ ё дар контейнери герметикӣ дар яхдон иҷро кунед. Ин ба шумо тақрибан як ҳафта давом мекунад. Агар шумо онро дар сармодон нигоҳ доред, шумо онро дар муддати 6 моҳ комил хоҳед дошт.

Барои нигоҳ доштани чошнии песто тару тоза ва сабз, Пас аз он, ки шумо онро дар контейнер нигоҳ доред, болояшро бо қабати тунуки равғани зайтун ё бо рӯи он бо плёнкаи шаффоф пӯшонед. Бо ин роҳ, мо песторо аз оксидшавӣ ва ранги тира ҷилавгирӣ мекунем.

Усули хуби ях кардани песто ин қисмҳои хурд аст. Ях кун, масалан песто дар қолаби яхбандӣ, ва аз он ҷо, онҳоро ба халтаи яхдони герметикӣ гузоред. Бо ин роҳ шумо танҳо пестоеро, ки ба шумо лозим аст, истифода мебаред. Барои об кардани он, шумо метавонед онро ба осонӣ дар печи кӯтоҳ иҷро кунед.

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.